+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины на пиве с грушевым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
25727
2
Реклама
Реклама

Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой

Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
125119 ed4 square100
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Блинчики берем любые, даже из разной муки можно. Я пекла свои обычные — с добавлением топленого масла, начинку сделала из трех сыров и любимой рыбки, в основе — творог, обязательно некислый и пастообразный. Можно вместо роллов создать закусочный торт — это еще проще! «Изюминку» в каждом кусочке создают икринки — это всегда празднично, красиво и вкусно! 

Получается 8 блинов диаметром 20 см. Использовала только 4 шт.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
206
кКалл
8%
Белки12 г
Жиры12 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
90 г
300 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
0,3 ч. л.
1 ст. л.
1 шт.
Начинка
180 г
2 ст. л.
1 горсть
50 г
1 горсть
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
100 г
1 щепотка
Дополнительно
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Налить теплое молоко с растопленным маслом и всыпать сухой состав + растительное масло.
Налить теплое молоко с растопленным маслом и всыпать сухой состав + растительное масло.
На весь экран
шаг 2
Взбить блендером.
Взбить блендером.
На весь экран
шаг 3
Налить тесто (неполный половник) на раскаленную сковороду с маслом (если требуется).
Налить тесто (неполный половник) на раскаленную сковороду с маслом (если требуется).
На весь экран
шаг 4
Выпекаем тонкие блинчики средней обжарки.
Выпекаем тонкие блинчики средней обжарки.
На весь экран
шаг 5
Один блинчик получился с таким сердечком!
Один блинчик получился с таким сердечком!
На весь экран
шаг 6
Блины очень мягкие, такие нам и нужны для легкого скручивания.
Блины очень мягкие, такие нам и нужны для легкого скручивания.
На весь экран
шаг 7
Для начинки нарезать лук-порей или зеленый лук.
Для начинки нарезать лук-порей или зеленый лук.
На весь экран
шаг 8
Натереть пармезан (литовский) и брынзу.
Натереть пармезан (литовский) и брынзу.
На весь экран
шаг 9
В творог добавить плавленый сыр. Если творог крупинками, то его надо взбить.
В творог добавить плавленый сыр. Если творог крупинками, то его надо взбить.
На весь экран
шаг 10
Всыпать другие сыры.
Всыпать другие сыры.
На весь экран
шаг 11
Немного маринованной паприки для пикантности.
Немного маринованной паприки для пикантности.
На весь экран
шаг 12
Нарезать ее мелко, добавить в начинку.
Нарезать ее мелко, добавить в начинку.
На весь экран
шаг 13
Приправы — травы, какие любите. Можно соль, перец.
Приправы — травы, какие любите. Можно соль, перец.
На весь экран
шаг 14
Лосось горячего копчения у меня в виде такого рулета.
Лосось горячего копчения у меня в виде такого рулета.
На весь экран
шаг 15
Распотрошить мелко в начинку.
Распотрошить мелко в начинку.
На весь экран
шаг 16
Смешать состав.
Смешать состав.
На весь экран
шаг 17
На блинчик кладем начинку.
На блинчик кладем начинку.
На весь экран
шаг 18
Распределить вилкой.
Распределить вилкой.
На весь экран
шаг 19
Сворачиваем в роллы.
Сворачиваем в роллы.
На весь экран
шаг 20
У меня получилось 4 трубочки.
У меня получилось 4 трубочки.
На весь экран
шаг 21
И один блинчик был неполный.
И один блинчик был неполный.
На весь экран
шаг 22
Его свернула кулечком, положила внутрь начинку. Еще одна идея, как оформить подачу.
Его свернула кулечком, положила внутрь начинку. Еще одна идея, как оформить подачу.
На весь экран
шаг 23
Можно дать постоять в холодильнике, но я разрезала сразу на порции.
Можно дать постоять в холодильнике, но я разрезала сразу на порции.
На весь экран
шаг 24
Подать на стол.
Подать на стол.
На весь экран
шаг 25
Для праздничной подачи украсим икрой. Рекомендую икру ТМ «Восточный берег».
Для праздничной подачи украсим икрой. Рекомендую икру ТМ «Восточный берег».
На весь экран
шаг 26
Икра очень хорошо сочетается с рыбной начинкой и с блинами.
Икра очень хорошо сочетается с рыбной начинкой и с блинами.
На весь экран
шаг 27
Кончики роллов я обрезала, ровных всего 16 кусочков.
Кончики роллов я обрезала, ровных всего 16 кусочков.
На весь экран
шаг 28
Сытная красивая закуска!
Сытная красивая закуска!
На весь экран
шаг 29
Предлагаем к вину.
Предлагаем к вину.
На весь экран
шаг 30
Чем тоньше будут блинчики, тем вкуснее.
Чем тоньше будут блинчики, тем вкуснее.
На весь экран
шаг 31
Угощаемся сами и угощаем близких.
Угощаемся сами и угощаем близких.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
24.02.2019 12:01:27

Ммм, вкусняшка, Танюш 😍 Так бы и утащила парочку 🤗🤫😘

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2019 18:04:32
Виктория ,

Вика,на здоровье,дорогая! 🙌🎀🌷🎀🌞

Simona
Simona
24.02.2019 15:38:22

Таня, очень симпатичные блинчики и вкусная начинка!😍😋👌👍🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2019 18:04:02
Simona,

Спасибо большое! 🍫🍰🍹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
25.02.2019 03:30:26

Блинчики загляденье - объеденье 👍

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2019 18:03:25
Оксана Чуб,

Спасибо,Оксаночка! 🌞🎀🌹🎀

Ирина Телесова
Ирина Телесова
24.02.2019 16:43:33

Чудесное угощение получилось, Танюша! Очень вкусно и празднично! 😋😍🌞👏💐

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2019 18:03:00
Ирина Телесова,

Ирочка,благодарю за голос!!!! 🙏🍒🌼🌼🌼🍓👋💋

Натали*Лали
Натали*Лали
25.02.2019 20:29:59

Отличный рецепт,Таня!😊😊😊👍👍👍

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2019 18:02:13
Натали*Лали,

Наташенька,большущее спасибо за голос!!! 💃💋💄💐💎🎈🎈🎈