Блинный торт из овсянки с соусом дзадзики, лососем и икрой

Блинный торт из овсянки с соусом дзадзики, лососем и икрой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Широкая Масленица — это блины! Это много разных блинов целую неделю! Чтобы в воскресенье не увидеть пару-тройку лишних килограммов на весах, предлагаю низкокалорийный блинный торт, который замечательно украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории493кКал
    20.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миске смешать хлопья (у меня средний размер №2), яйца, молоко и соль.
    В миске смешать хлопья (у меня средний размер №2), яйца, молоко и соль.
  • Шаг 2 Раскалить сковороду, смазать каплей оливкового масла и испечь блинчики. Выложить по 2 ст. л. теста, разровнять. Обжарить с двух сторон. У меня получилось 12 штук.
    Раскалить сковороду, смазать каплей оливкового масла и испечь блинчики. Выложить по 2 ст. л. теста, разровнять. Обжарить с двух сторон. У меня получилось 12 штук.
  • Шаг 3 Вырезать желаемой формой — у меня миска диаметром 12 см.
    Вырезать желаемой формой — у меня миска диаметром 12 см.
  • Шаг 4 Для соуса в миске соединяем все ингредиенты. Огурец помыть, очистить от кожицы, натереть на терке, выжать из него сок. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Укроп помыть, высушить, порубить. Заправить оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
    Для соуса в миске соединяем все ингредиенты. Огурец помыть, очистить от кожицы, натереть на терке, выжать из него сок. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Укроп помыть, высушить, порубить. Заправить оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
  • Шаг 5 Малосольный лосось нарезать на небольшие кусочки.
    Малосольный лосось нарезать на небольшие кусочки.
  • Шаг 6 Формируем торт. Блин смазать соусом, положить рыбу, немного икры, накрыть блином и так чередовать слои до конца. Сверху смазать соусом, положить рыбу и икру ТМ «Восточный берег».
    Формируем торт. Блин смазать соусом, положить рыбу, немного икры, накрыть блином и так чередовать слои до конца. Сверху смазать соусом, положить рыбу и икру ТМ «Восточный берег».
Оценить52
0

Автор рецепта

Юлия ДорофееваЮлия Дорофеева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Aleks
    Aleks

     Очень симпатичный торт!

    Оставить комментарий