Паста с семгой и красной икрой
Описание рецепта
Эта паста станет прекрасным угощением на праздник.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тальятелле180г
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- сливки 20%100мл
- маскарпоне1ст. л.
- лосось слабосоленый100г
- пармезан10г
- петрушка зелень1пучок
- красная икра ТМ «Восточный берег»2ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль гималайская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы125г41.67% от дневной нормы
- Калории1421кКал59.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Посолить воду и отварить пасту на минуту меньше, чем рекомендовано производителем, в моем случае — 4 минуты. Слить воду, сбрызнуть макароны оливковым маслом (примерно 1\2 ст. л.).
- Шаг 2
Тем временем нарезать рыбу на небольшие кусочки. Оставить несколько ломтиков для украшения.
- Шаг 3
Порубить петрушку.
- Шаг 4
На оливковом масле чеснок обжарить слегка, чтобы он поделился своим ароматом с маслом.
- Шаг 5
Влить сливки. Растворить маскарпоне в сливках, добавить кусочки рыбы, петрушку и перемешать.
- Шаг 6
В готовый соус положить макароны, посыпать пармезаном, перемешать.
- Шаг 7
Выложить пасту на тарелку, дополнить ломтиками рыбы, красной икрой ТМ «Восточный берег». Посыпать свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Беру обычную бумажную салфетку и за секунду убираю лишний жир со сковороды с фаршем: трюк, который бережет время и порядок на кухне
Какой картофель полезнее — в мундире или очищенный? Ответ дала врач-диетолог Дарья Русакова
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
Комментарии
1Зачем так много оливково масла на 4 человека- 2 стакана