Свиная корейка с яблоками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Запеченная свиная корейка.
Хорошая буженина для воскресного обеда!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная корейка1.5кг
- яблоки1шт.
- бекон20г
- соль2щепотка
- перец2щепотка
- чеснок2зубчик
- сметана1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории880кКал36.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 190°C. Корейку разрезать на порционные куски — прорезать не до конца. В ячейки положить по кусочку нарезанного яблока, затем — кусочек бекона. Скрепить мясо деревянными шпажками. Посолить, поперчить. Раздавить чеснок, смазать им хорошо мясо.
- Шаг 2
Холодной сметаной смазать мясо. Положить в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Выпекать при 190°C 20 минут, затем убавить до 160°C и выпекать еще час. Готовность зависит от возможностей вашей духовки.
- Шаг 3
По готовности вынуть. Приятного аппетита!
Оценить43
0