Свиная корейка с яблоками

Свиная корейка с яблоками

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Запеченная свиная корейка.

Хорошая буженина для воскресного обеда!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры83г
    103.75% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории880кКал
    36.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку разогреть до 190°C. Корейку разрезать на порционные куски — прорезать не до конца. В ячейки положить по кусочку нарезанного яблока, затем — кусочек бекона. Скрепить мясо деревянными шпажками. Посолить, поперчить. Раздавить чеснок, смазать им хорошо мясо.
    Духовку разогреть до 190°C. Корейку разрезать на порционные куски — прорезать не до конца. В ячейки положить по кусочку нарезанного яблока, затем — кусочек бекона. Скрепить мясо деревянными шпажками. Посолить, поперчить. Раздавить чеснок, смазать им хорошо мясо.
  • Шаг 2 Холодной сметаной смазать мясо. Положить в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Выпекать при 190°C 20 минут, затем убавить до 160°C и выпекать еще час. Готовность зависит от возможностей вашей духовки.
    Холодной сметаной смазать мясо. Положить в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Выпекать при 190°C 20 минут, затем убавить до 160°C и выпекать еще час. Готовность зависит от возможностей вашей духовки.
  • Шаг 3 По готовности вынуть. Приятного аппетита!
    По готовности вынуть. Приятного аппетита!
Оценить43
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше
  • Sенечка

     Хороший рецепт. Я тоже так делаю, только сметаной не смазываю

    Оставить комментарий