Салат с творогом
Описание рецепта
Отличное
Я не солю и не добавляю сахар. Вы делайте по желанию.
Слово редактора
Салат с творогом и авокадо — лёгкое и полезное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака или лёгкого ужина. Рукола добавит пикантности, а авокадо — кремовой текстуры и полезных жиров. Такой салат хорошо впишется в рацион при правильном питании. Можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами: добавить свежие огурцы, помидоры или немного цитрусовых для яркости вкуса. Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному — он прекрасно сбалансирует любой приём пищи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог100г
- авокадо1шт.
- рукола1горсть
- оливковое масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории732кКал30.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хороший свежий творог кладу на тарелку.
Для салата лучше использовать зернистый творог — он хорошо держит форму и не делает салат слишком кремовым
- Шаг 2
Из авокадо вынуть косточку, нарезать.
Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его лимонным соком. Нарезайте не слишком крупно, чтобы кусочки были удобными для еды
- Шаг 3
Выложить все вместе, полить оливковым маслом.
Перед добавлением масла попробуйте салат — возможно, потребуется немного посолить или добавить лимонный сок для баланса вкуса
- Шаг 4
Приятного аппетита!
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, так как авокадо может потемнеть и потерять свежесть. Если нужно приготовить заранее, нарежьте авокадо непосредственно перед подачей, а остальные ингредиенты смешайте и храните в холодильнике до 12 часов. Для разнообразия можно добавить немного лимонного сока — он придаст салату лёгкую кислинку и поможет сохранить цвет авокадо.