Сырники с тмином

31 марта 2019

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Это закусочный вариант сырников, несладкий. Отличная идея для завтрака, полдника или просто перекуса. Нежная и мягкая текстура сырников прекрасно оттеняется ярким ароматом тмина.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог200г
мука 1 сорт100г
сметана100г
яйца куриные1шт.
сливочное масло30г
оливковое масло1ст. л.
тмин молотый0.5ч. л.
соль1щепотка
манная крупа1ст. л.

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории349кКал
14.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Творог смешайте с яйцом.
Шаг 2
Добавьте сметану и тмин.
Шаг 3
Добавьте размягченное сливочное масло.
Шаг 4
В тарелке смешайте муку с манкой. Добавление манки — мое дополнение к рецепту. По моему мнению, она придает готовому блюду пикантный хруст.
Шаг 5
Ложкой выкладывайте творожное тесто и формируйте сырники.
Шаг 6
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте сырники до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 7
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день».
Шаг 8
Приятного аппетита!