Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
agdev1313 минут назад
У вас тоже очень аппетитный рецепт😍 котлеток!
Рыбные котлеты «Горячая щучка»
AlenaZaytseva14 минут назад
Наталья, спасибо большое за отзыв! 💐 Очень рада, что рецепт понравился 🥰 Я обеими руками за эксперименты 🙋♀️ сама часто экспериментирую 🤗
Ягодный торт на кефире
Анастасия Генова14 минут назад
Подскажите, где вы берете фисташковую пасту?
Муссовый торт «Фисташка-клубника»
Суп из цветной капусты с фисташковым кремом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и сытный суп-пюре. Подходит и для поста, и для тех кто на диете.
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«Еда без вреда!» с Акку-ЧекПищевая ценность порции
464
кКалл
19%
| Белки | 15 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 39 г |
% от дневной нормы
4 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 мл |
| ½ стакана |
| 300 г |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| ½ стакана |
| 1 кусок |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 4 веточки |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 горсть |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Обжарьте фисташки на сухой сковороде. Пересыпьте орехи в маленький сотейник, влейте столько воды, чтобы ее уровень был на 1 см выше уровня фисташек. Поставьте сотейник на огонь и варите до мягкости орехов, ~ 20–30 минут.
На весь экран
шаг 2/8
Цветную капусту разберите на соцветия и добавьте в кипящую воду. Сюда же добавьте стручковую фасоль, 1–2 минуты бланшируйте. Затем слейте воду через сито.
На весь экран
шаг 3/8
В большой кастрюле или сковороде с толстым дном, разогрейте оливковое и растительное масло (1:1) Положите тертую на крупной терке морковь, порезанный чеснок и имбирь (1 см, у меня маринованный имбирь — 1 ст. л.), тушите помешивая, минуты 3.
На весь экран
шаг 4/8
Добавьте очищенные и порезанные соломкой яблоки, лук, цветную капусту со стручковой фасолью. Всыпьте специи, посолите и поперчите. Перемешайте и тушите еще 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 5/8
Влейте 250 мл овощного бульона, всыпьте чечевицу и перемешайте, накройте сковороду (или кастрюлю) крышкой и тушите до готовности на слабом огне.
На весь экран
шаг 6/8
Когда фисташки будут готовы, откиньте их на дуршлаг и переложите в чашу блендера. Добавьте 100 мл воды (или бульона) и измельчите до получения однородного крема.
На весь экран
шаг 7/8
Затем смешайте фисташковый крем с тушеными продуктами и измельчите блендером. Переложите пюре в кастрюлю, добавьте оставшейся бульон и если нужно, приправьте еще раз солью и перцем. Бульон можно добавить по вкусу.
На весь экран
шаг 8/8
Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью и фисташками. Сбрызните оливковым маслом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
