Овсяные корзиночки с йогуртом

08 апреля 2026

Время приготовления 15 мин

НаталиАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

НаталиАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Доброго времени суток! Каким должен быть завтрак? Быстрым, легким, полезным, красивым и питательным. Да, да, это все о нем — о моем сегодняшнем завтраке.

Слово редактора

Овсяные корзиночки с йогуртом — отличный вариант для здорового завтрака или лёгкого перекуса. Овсянка обеспечивает длительное чувство сытости, а йогурт и ягоды добавляют блюду нежности и свежести. Можно экспериментировать с разными видами ягод и мёда — так каждый раз будет новый вкус. Такие корзиночки удобно готовить заранее: овсяная основа хорошо держит форму, а йогурт и ягоды можно добавить перед подачей.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
овсяные хлопья1стакан
финики100г
мед жидкий2ст. л.
йогурт греческий150г
ягоды1горсть
мята1веточка

Пищевая ценность

Белки21г
23.33% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы150г
50.00% от дневной нормы
Калории750кКал
31.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Мария Аскерова

Шаги рецепта

Шаг 1
Отмерим стакан овсяных хлопьев, не требующих варки.
Выбирайте овсяные хлопья без добавок — так вкус корзиночек будет более натуральным
Шаг 2
Финики помоем и достанем косточки.
Чтобы финики легче очистились от косточек, замочите их на 10–15 минут в тёплой воде
Шаг 3
С помощью блендера сделаем из фиников пюре.
Если блендера нет, можно размять финики вилкой — пюре получится чуть более текстурированным, но это не испортит блюдо
Шаг 4
Добавляем к нему жидкий мед.
Мёд лучше использовать жидкий — так он легче смешается с финиками. Если мёд засахаренный, растопите его на водяной бане
Шаг 5
Соединяем овсяные хлопья с нашей массой, тщательно перемешиваем.
Перемешивайте до тех пор, пока овсяные хлопья полностью не пропитаются массой — это обеспечит хорошее сцепление ингредиентов
Шаг 6
Выкладываем массу в формочки, делаем углубление, формируем корзиночки.
Формочки выбирайте небольшого размера — так корзиночки будут аккуратнее и удобнее для подачи. Смазывать их не нужно — овсяная масса не прилипнет
Шаг 7
Отправляем в разогретую до 170°C духовку.
Убедитесь, что духовка прогрета до нужной температуры — это важно для равномерного выпекания
Шаг 8
Выпекаем 10–13 минут.
Готовность корзиночек можно определить по золотистому оттенку и лёгкой хрустящей корочке
Шаг 9
Заполняем корзиночки греческим йогуртом, украшаем сезонными ягодами, можно добавить веточку мяты. Приятного аппетита. Вкусный быстрый завтрак готов!

На заметку

Овсяные корзиночки лучше готовить накануне — так они станут более плотными и не развалятся при подаче. Храните в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Перед подачей наполните корзиночки йогуртом и украсьте ягодами и листиками мяты. Для более насыщенного сладкого вкуса можно добавить к финикам немного ванильного экстракта.

Оценить45

Натали