Апельсиновый пирог с черникой
Описание рецепта
Летний ягодный пирог. Пирог постный и подходит для людей с непереносимостью лактозы/яиц. Часть апельсинового сока можно заменить десертным вином.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновый сок свежевыжатый200мл
- растительное масло100г
- виски50мл
- мука250г
- сахар70г
- соль1щепотка
- апельсиновая цедра1ст. л.
- черника250г
- разрыхлитель10г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории396кКал16.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180°С. Чернику промыть, дать стечь воде.
- Шаг 2
В миске смешать растительное масло, апельсиновый сок, цедру апельсина, виски (яблочный уксус или лимонный сок).
- Шаг 3
Муку просеять. Добавить сахар, разрыхлитель, соль. Соединить две смеси и хорошо перемешать.
- Шаг 4
Добавить 200 г черники. Аккуратно перемешать.
- Шаг 5
Перекладываем тесто в форму и выкладываем сверху оставшиеся 50 г черники.
- Шаг 6
Отправляем пирог в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекаем до сухой спицы (примерно 50–60 минут), зависит от вашей духовки. Готовность пирога проверить бамбуковой палочкой: в центре пирог проколоть бамбуковой полочкой, если палочка осталась сухой, то пирог готов.
- Шаг 7
Готовый пирог достаем, даем полностью остыть. Перекладываем из формы на блюдо.
- Шаг 8
Приятного аппетита!