Салат с семгой и спаржей
Описание рецепта
Салатные листья берите любые, какие есть под рукой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- филе семги на коже300г
- спаржа250г
- свежая стручковая фасоль150г
- салат100г
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль отварить, выложить на лед, чтобы сохранила цвет, затем просушить.
- Шаг 1
Филе семги натереть солью и перцем и поджарить на гриле.
- Шаг 2
У спаржи отломить грубые кусочки и отправить ее на 3−4 минуты на гриль.
- Шаг 3
Чеснок почистить и мелко порубить.
- Шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 5
Приготовить заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
- Шаг 6
Выложить в глубокое блюдо салатные листья, спаржу и фасоль, полить заправкой и перемешать.
- Шаг 7
Готовую рыбу разломить на небольшие кусочки и добавить в салат, затем еще раз все слегка перемешать.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
"Они очень вредные": эксперт назвала 3 опасных компонента в средствах для мытья посуды
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
В соцсетях придумали, как запросто нарезать любую пиццу: лайфхаку удивились даже скептики
Комментарии
1Замечательный салат, очень нарядно выглядит, вкусно. Всем очень понравился.