Нежный крем-суп с макаронами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени500г
- макароны200г
- картофель6шт.
- морковь2шт.
- лук репчатый1шт.
- сливки 15%200мл
- соевый соус3ст. л.
- сливочное масло50г
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории461кКал19.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала надо сварить из голеней бульон. Залит их 2 л воды и варить на слабом огне после закипания минут 50. После — вынуть голени, остудить и нарезать мясо небольшими кусочками.
- Шаг 2
Морковь и лук нарезать кубиками. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем морковь и лук до мягкости. Влить к овощам соевый соус и сразу снять с огня.
- Шаг 3
Картофель почистить и нарезать кубиками. Выложить в бульон картофель, лук и морковь. Посолить по вкусу и варить до готовности овощей.
- Шаг 4
Отварить макароны. Суп измельчить при помощи блендера в пюре. Влить сливки, поставить суп на огонь и прогреть его. Уже в готовый крем-суп добавить макароны и куриное мясо. Подавать, посыпав зеленью петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
