Печенье с маком и шоколадом

08 апреля 2026

Время приготовления 40 мин

Ольга Автор рецепта

Светлана МорозоваРедактор

Ольга Автор рецепта

Светлана МорозоваРедактор

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное печенье с маком и шоколадом к чаю. Готовить его очень быстро и просто.

Слово редактора

Печенье с маком и шоколадом — отличное дополнение к чашке ароматного чая или кофе. Мак придаёт выпечке лёгкую ореховую нотку, а шоколад делает её более насыщенной и аппетитной. Такое печенье можно приготовить к семейному чаепитию или дружеской встрече. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив в тесто немного цитрусовой цедры или заменив шоколадные капли на измельчённый тёмный шоколад — получится новый вкусовой акцент.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы36г
12.00% от дневной нормы
Калории320кКал
13.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сливочное масло комнатной температуры соедините с сахаром. Взбейте миксером до пышности и добавьте яйцо. Перемешайте.
Чтобы масса лучше взбилась, убедитесь, что сахар полностью растворился — это можно проверить на вкус или по однородности смеси. Яйцо добавляйте постепенно, так тесто будет более пышным.
Шаг 2
Добавьте муку с разрыхлителем, ванилин и мак. Перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем — так тесто получится более воздушным. Следите, чтобы мак был равномерно распределён в тесте, иначе печенье может получиться неоднородным.
Шаг 3
Добавьте шоколад, у меня шоколадные капли.
Если нет шоколадных капель, можно использовать измельчённый шоколад — он тоже хорошо распределится в тесте.
Шаг 4
Ложкой выложите тесто на противень, оставьте расстояние между тестом. Выпекайте при 170°C примерно 20 минут до готовности.
Используйте пергамент или силиконовый коврик, чтобы печенье не прилипало к противню. Печенье готово, когда края станут золотистыми, а поверхность — упругой.
Шаг 5
Печенье готово. Приятного аппетита.

На заметку

Печенье лучше всего подавать тёплым — так шоколад и мак раскрывают вкус. Храните остатки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для веганской версии замените сливочное масло на кокосовое в той же пропорции, а яйца — на банановое пюре (1 спелый банан вместо 1 яйца).

Оценить54

Ольга