+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Лепешка сырная

Лепешка сырная
Подготовка
20 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Из этих ингредиентов получается 3 лепешки диаметром 16 см, примерно 200-230 г каждая. Можно сделать размер поменьше, можно побольше, но большие сложно переворачивать. Для удобства лучше делать размером 12-16 см. Очень быстрый завтрак, особенно если у вас скучает много тянущегося сыра типа моцареллы или сулугуни.

Пищевая ценность порции
481
кКалл
20%
Белки23 г
Жиры36 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
130 г
20 г
4 шт.
80 г
50 г
½ ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Сулугуни натереть на борщевой терке, пармезан — на мелкой. Добавить сушеные травы, перемешать.
Сулугуни натереть на борщевой терке, пармезан — на мелкой. Добавить сушеные травы, перемешать.
На весь экран
шаг 2/6
В дежу миксера (я замешиваю в планетарке лопаткой) выложить сыр, добавить приправы, яйца, муку, соль, зелень и сметану, смешать до объединения.
В дежу миксера (я замешиваю в планетарке лопаткой) выложить сыр, добавить приправы, яйца, муку, соль, зелень и сметану, смешать до объединения.
На весь экран
шаг 3/6
Можно добавить 0,5 ч. л. разрыхлителя для пышности, я не добавляла.
Можно добавить 0,5 ч. л. разрыхлителя для пышности, я не добавляла.
На весь экран
шаг 4/6
Сковороду разогреть на среднем или чуть ниже среднего огне. Добавить немного масла (любого — растительного, гхи, я на смальце с чесноком жарила). Поставить кольцо нужного размера или просто на глаз выложить тесто, разровнять, кольцо убрать. Накрыть крышкой и жарить до румяности (минуты 2). Широкой лопаткой перевернуть и жарить на обратной стороне до румяности.
Сковороду разогреть на среднем или чуть ниже среднего огне. Добавить немного масла (любого — растительного, гхи, я на смальце с чесноком жарила). Поставить кольцо нужного размера или просто на глаз выложить тесто, разровнять, кольцо убрать. Накрыть крышкой и жарить до румяности (минуты 2). Широкой лопаткой перевернуть и жарить на обратной стороне до румяности.
На весь экран
шаг 5/6
Подавать со сметаной, соусом дзадзики или творожным сыром.
Подавать со сметаной, соусом дзадзики или творожным сыром.
На весь экран
шаг 6/6
Горячие лепешки при разламывании тянутся.
Горячие лепешки при разламывании тянутся.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Sweet
Sweet
3 недели назад

Наконец-то и я приготовила лепешки.Всем понравилось,вкуснятина.Спасибо за рецепт!

Наталья
Наталья
1 месяц назад

Лепёшечки просто обалденные! 😍👍

ЭLENA
❤️
1
ЭLENA
1 месяц назад

Очень аппетитно!👍