Салат с сельдереем, авокадо и фундуком
Описание рецепта
Точно также можно порезать свеклу, огурцы, редис — то, что сейчас в сезоне, все же сезонные овощи-фрукты самые полезные! Авокадо заменять не советую — на мой взгляд, его вообще необходимо есть буквально каждый день. А еще в этом салате мне нравится сочетание фундука и моркови.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь молодая2шт.
- сельдерей стебли1шт.
- обжаренный фундук1горсть
- авокадо0.5шт.
- лимоны0.5шт.
- рукола2горсть
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории240кКал10.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь почистить и нарезать овощечисткой тонкими полосками. - Шаг 2
Стебель сельдерея нарезать так же тонкими полосками. - Шаг 3
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими дольками. - Шаг 4
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 5
Фундук измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки. - Шаг 6
В большое блюдо выложить морковь, сельдерей и авокадо, добавить руколу, полить все оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать орехами.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
