Салат с сельдереем, авокадо и фундуком

16 мая 2020

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Точно также можно порезать свеклу, огурцы, редис — то, что сейчас в сезоне, все же сезонные овощи-фрукты самые полезные! Авокадо заменять не советую — на мой взгляд, его вообще необходимо есть буквально каждый день. А еще в этом салате мне нравится сочетание фундука и моркови.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
морковь молодая2шт.
сельдерей стебли1шт.
обжаренный фундук1горсть
авокадо0.5шт.
лимоны0.5шт.
рукола2горсть
оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
перец черный свежемолотый1щепотка
соль морская1щепотка

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории240кКал
10.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

yurishina

Шаги рецепта

Шаг 1
Морковь почистить и нарезать овощечисткой тонкими полосками.
Шаг 2
Стебель сельдерея нарезать так же тонкими полосками.
Шаг 3
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими дольками.
Шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
Шаг 5
Фундук измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки.
Шаг 6
В большое блюдо выложить морковь, сельдерей и авокадо, добавить руколу, полить все оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать орехами.