
Салат с кальмарами, шпинатом и свежими фруктами
Описание рецепта
В чем преимущество лего-кулинарии? В ее нескончаемой вариативности и безграничных возможностях. Вот еще один салат с кальмарами, он такой же абсолютно легкий и полезный, но вкус у него совсем другой. Заменяем хрусткий айсберг на нежный шпинат, сладость апельсина сбалансируем яблочной кислинкой, а кунжут заменим семенами чиа.
Обязательно добавляйте орехи и семена в свои салата. Миксуйте их, используйте цельные зерна или дробленые, смешивайте в ступке с соком цитрусовых или растительным маслом, чтобы приготовить салатную заправку. Ведь это неиссякаемый источник не только вкусовых ощущений, но и пользы для здоровья. Кунжут — чемпион по содержанию кальция, семена чиа — источник Омега-3 жирных кислот и содержит большое количество антиоксидантов, семена льна содержат витамины, микроэлементы и незаменимые аминокислоты.
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории326кКал13.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварите кальмары в подсоленой воде с перцем. Для этого вскипятите воду. Добавьте в нее соль и перец. В кипящую воду опустите кальмаров и варите 3–5 минут. Промойте проточной водой и очистите.
- Шаг 2
На дно салатника положите шпинат.
- Шаг 3
Нарежьте кальмаров кольцами и выложите на шпинат.
- Шаг 4
Апельсин очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
- Шаг 5
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте кубиками.
- Шаг 6
Добавьте фрукты в салатник и перемешайте.
- Шаг 7

Сверху сбрызните апельсиновым соком и добавьте семена чиа.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!

Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок

Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись












