Сибас в имбирно-йогуртовом маринаде, жаренный на гриле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рыба здесь может быть абсолютно любая, даже если обычных карасей так замариновать — получится просто бомба! Специи добавляйте на свой вкус, подойдут и карри, и хмели-сунели, если вы их любите.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- потрошеные тушки сибаса с головой3шт.
- небольшой корень имбиря1шт.
- чеснок1зубчик
- йогурт100г
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- паприка острая молотая0.3ч. л.
- тмин1щепотка
- куркума1щепотка
- перец кайенский1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории437кКал18.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Имбирь и чеснок почистить и натереть на мелкой терке. - Шаг 2
К натертому имбирю с чесноком добавить тмин, куркуму, паприку, кайенский перец, посолить, влить 1‒2 ст. ложки оливкового масла и все перемешать. - Шаг 3
Рыбу снаружи и изнутри смазать специями и йогуртом, выложить на двойной слой пищевой фольги, поместить на гриль и пожарить. - Шаг 4
Затем все перевернуть, так чтобы рыба была на гриле, снять фольгу и жарить до готовности. - Шаг 5
Готовую рыбу переложить на блюдо и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Комментарии
2А на скольки градусах, и сколько? Подскажите, пожалуйста
А мариновать нужно,или сразу жарить?