Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мясной пирог с кабачками и сыром

Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

Пирог с пряной начинкой

Tanyushka Pavlova

14 июля 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Изумительный пирог с тонкой хрустящей корочкой и пряной начинкой в китайском стиле... Это очень вкусно! Надеюсь, вас и ваших родных пирог тоже не оставит равнодушным.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

600

кКал

25%

Белки

24 г

Жиры

36 г

Углеводы

46 г

% от дневной нормы

6 %

7 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, натертым кабачком и всеми сухими специями.

На весь экран

# шаг 2/9

На растительном масле обжариваем вешенки до золотистого цвета и добавляем фарш, обжариваем все вместе около 15–20 минут.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавляем к содержимому соевый соус и обжариваем все до испарения лишней жидкости.

На весь экран

# шаг 4/9

На припыленном мукой столе раскатываем один пласт готового теста и переносим на лист, смазанный растительным маслом.

На весь экран

# шаг 5/9

К остывшему фаршу добавить мелко нарезанную пекинскую капусту.

На весь экран

# шаг 6/9

Аккуратно выложить и распределить начинку, оставляя по краям около 1,5 см теста, затем завернуть тесто внутрь.

На весь экран

# шаг 7/9

Сверху выложить второй раскатанный пласт теста и защипать края.

На весь экран

# шаг 8/9

Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать смесью простого и черного кунжута.

На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать пирог в духовке при 180°C около 30–40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита :)

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Грушевый пирог

Это мой любимый грушевый пирог! Пеку его уже лет пять, рецепт нашла в интернете, немного усовершенствовала — и вот: пирог замечательный, очень гармоничный, просто очень вкусный. Рецепт рассчитан

larisa

27 августа 2013

Рецепты

Хачапури классические

Это традиционный классический рецепт дрожжевого теста, который используют для многих блюд грузинской кухни. Например, для лобиани, хачапури по-аджарски или гурийских пирожков. В данном рецепте очень