Салат из перловки со свеклой и бурратой

Время приготовления 15 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры679г
    848.75% от дневной нормы
  • Углеводы218г
    72.67% от дневной нормы
  • Калории2100кКал
    87.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Свеклу целиком заверните в фольгу и запеките в духовке.

  • Шаг 2

    Перловую крупу «Голландскую» ТМ «Националь» отварите с добавлением лаврового листа согласно инструкции на упаковке.

  • Шаг 3

    Зеленый горошек опустите ненадолго в кипящую воду, затем откиньте на дуршлаг.

  • Шаг 4

    Приготовьте заправку. Соедините соль, горчицу, мед, оливковое масло. Выжмите сок из половинки лимона. Перемешайте.

  • Шаг 5

    Сваренную свеклу нарежьте кубиками.

  • Шаг 6

    В салатник выложите сваренную перловку, свеклу и редис, нарезанный кружочками. 

  • Шаг 7

    Влейте заправку и перемешайте.

  • Шаг 8

    Выложите салат на тарелку. Украсьте веточкой руколы, бурратой и кедровыми орехами. Сверху выложите горошек. Приятного аппетита!

Оценить0.00
0

Автор рецепта

НациональНациональ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий