+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пряная треска с цитрусовой сальсой

Пряная треска с цитрусовой сальсой
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Треска — рыба с насыщенной, плотной мякотью, поэтому одной панировки и сока лимона к ней недостаточно, и сегодня я решила сделать сальсу. Зимние помидоры, конечно, уже не те, что были летом, и я спасаю сальсу добавлением грамотных ингредиентов — апельсина, оливок, зелени.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

1282
кКал
54%
Белки176 г
Жиры51 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
44 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
3 шт.
1 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для панировки
50 г
3 шт.
3 ст. л.
1 зубчик
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
Для сальсы
1 шт.
1 шт.
1 горсть
3 веточки
1 зубчик
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
Чеснок почистить и крупно порезать.
Чеснок почистить и крупно порезать.
На весь экран
Вяленые помидоры порезать.
Вяленые помидоры порезать.
На весь экран
Приготовить панировочную смесь: сухари, вяленые помидоры и чеснок выложить в чашу блендера, добавить натертый сыр и измельчить все в крошку, добавить перец чили, паприку, по щепотке соли и черного перца, влить оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.
Приготовить панировочную смесь: сухари, вяленые помидоры и чеснок выложить в чашу блендера, добавить натертый сыр и измельчить все в крошку, добавить перец чили, паприку, по щепотке соли и черного перца, влить оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.
На весь экран
Яйцо разбить в глубокую миску, посолить, поперчить и перемешать вилкой.
Яйцо разбить в глубокую миску, посолить, поперчить и перемешать вилкой.
На весь экран
Разогреть в сковороде оливковое масло.
На весь экран
Филе трески обмакнуть со всех сторон в яйцо, затем в панировку и выложить на сковороду кожей вниз.
Филе трески обмакнуть со всех сторон в яйцо, затем в панировку и выложить на сковороду кожей вниз.
На весь экран
Помидор нарезать небольшими кубиками.
Помидор нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
С апельсина срезать кожуру и вырезать мякоть из перепонок, сохранив выделившийся при этом сок.
С апельсина срезать кожуру и вырезать мякоть из перепонок, сохранив выделившийся при этом сок.
На весь экран
Кинзу крупно порезать.
Кинзу крупно порезать.
На весь экран
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить.
На весь экран
Оливки мелко порезать.
Оливки мелко порезать.
На весь экран
Приготовить сальсу: нарезанные помидоры, оливки и апельсины с соком выложить в пиалу, добавить кинзу и чеснок, влить оливковое масло, все посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить сальсу: нарезанные помидоры, оливки и апельсины с соком выложить в пиалу, добавить кинзу и чеснок, влить оливковое масло, все посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
Подавать рыбу с сальсой.
Подавать рыбу с сальсой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Светлана Ракитина
Светлана Ракитина
1 месяц назад

Блюдо 🔥🔥🔥 всем очень понравилось! единственное, у меня начала рыба подгорать. Но я решила эту проблему так - слегка обжарила Рыбку в панировке и в духовку на 7 минут на 180

jusik7
jusik7
1 месяц назад

Zdrastvuyte,
Podskajite pojalusta, podoydyot li forel ? Tresku v nashem regione boyus ne naydu ..spasibo)

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
1 месяц назад
jusik7,

добрый день! В целом это универсальный рецепт для рыбы, поэтому вы можете приготовить и с форелью.

Nora
❤️
1
Nora
1 месяц назад

Отличный рецепт 👌 люблю сочетание рыбы и 🍊😋