Видеорецепты по теме
Вегетарианские фузилли с соусом из цветной капусты
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
кремовая консистенция и приятный грибной запах, а калорий мало.
Ингредиенты
соус:
1 средняя цветная капуста (половина в соус)
вода (чтобы покрыть капусту)
4 зубка чеснока
1-2 ст.л. базилика
1-2 ст.л. орегано
красный перец
соль, перец
острый сыр
грибы (лучше ароматные лесные) 200г
2 зубка чеснока
2 ст.л. сухого белого вина
фузилли или другие макароны
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить макароны, за 5 минут до конца варки к ним положить маленькие соцветия цветной капусты (а для цвета лучше брокколи). Слить воду, добавить соус+сыр, сверху выложить грибы.
На весь экран
шаг 2
Грибы на оливковом масле протушить с вином и чесноком (посолить) до испарения жидкости.
На весь экран
шаг 3
Все компоненты для соуса (кроме сыра) поместить в кастрюльку и 15 минут варить до мягкости капусты.
Когда она станет совсем мягкой(если осталось много воды, просто слить лишнее), блендером все взбить. Оставить на маленьком огне, пока готовятся макароны.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкуснотища!!! обязательно приготовлю!
Snachala ya somnevalas' po povodu vkusa, no prigotoviv podtverzhdayu, chto vkusno:)
По мне так цветная капуста невкусной быть не может! А еще если с грибами! тут и сомневаться не чего! :)))