Яичница с тостами, пастой из маслин и ветчиной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Такую пасту из маслин можно переложить в стеклянную банку, немного полить сверху оливковым маслом и хранить в холодильнике целую неделю!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные6шт.
- ветчина100г
- багет вчерашний0.5шт.
- сливочное масло40г
- горчица с зернами2ч. л.
- базилик свежий1веточка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Для пасты из маслин
- маслины без косточек1горсть
- чеснок1зубчик
- петрушка2веточка
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить пасту: чеснок почистить и выложить в чашу блендера, добавить маслины и петрушку, влить оливковое масло и все измельчить. - Шаг 2
Багет нарезать кусочками и смазать с одной стороны сливочным маслом. - Шаг 3
Разогреть большую сковороду и уложить хлеб маслом вниз, сверху смазать горчицей, выложить на каждый кусочек по 1 ч. ложке пасты из маслин. - Шаг 4
Ветчину нарезать тонкими ломтиками, выложить сверху на хлеб, разбить в сковороду яйца, посолить и поперчить, накрыть крышкой и жарить до готовности яиц. - Шаг 5
Готовую яичницу украсить листьями базилика.
Оценить0.00
0