Креветки в кляре с соусом тартар

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Королевские креветки очищенные варено-мороженные Fish&More предварительно разморозьте.

Приготовьте кляр. Соедините муку с водой, посолите, поперчите по вкусу.

Добавьте взбитое яйцо, перемешайте до однородной консистенции.

Креветки нанижите на шпажки,  а затем окуните в кляр.

Доведите до кипения растительное масло в сковороде или сотейнике.
Опустите креветки в кляре в масло. Обжаривайте со всех сторон до румяной корочки около минуты.
Готовые жареные креветки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.

Приготовьте соус. Огурец мелко нарежьте. Чеснок и укроп мелко порубите.

Смешайте в миске нарезанные овощи, натуральный йогурт.

Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите, поперчите. Перемешайте. Соус готов.

Подавайте креветки в кляре с соусом тартар и жареным шпинатом.