Утка с картофелем по-китайски
Описание рецепта
Я вот такие блюда очень люблю: все запекается вместе: и утка, и гарнир в виде картофеля. Картошечка получается нежной и ароматной, а утка
Готовить аналогичным образом можно и картошку с курицей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утка1кг
- картофель700г
- соевый соус80мл
- сахар1ч. л.
- крахмал1ч. л.
- чеснок1зубчик
- растительное масло50мл
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории1049кКал43.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Можно брать любые части утки. У меня разные.
- Шаг 2
Вымойте утку, обсушите.
- Шаг 3
Для маринада к соевому соусу добавьте масло.
- Шаг 4
Затем
— сахар. - Шаг 5
Добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
- Шаг 6
Далее
— измельченный чеснок. - Шаг 7
Получившимся маринадом (не всем, оставьте немного) залейте утку и оставьте минут на 30.
- Шаг 8
Картофель очистите, нарежьте кружками или полукружками.
- Шаг 9
На дно жаропрочной формы выложите картофель.
- Шаг 10
Сверху — утку. Полейте оставшимся маринадом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа, первые 40 минут накрыв фольгой.
- Шаг 11
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м
