Овощное ассорти с тимьяном и розмарином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное или тыквенное.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдерей корень0.5шт.
- корень пастернака2шт.
- морковь2шт.
- батат1шт.
- свекла1шт.
- лук красный1шт.
- лук-шалот1шт.
- чеснок0.5головка
- розмарин3веточка
- тимьян4веточка
- тархун2веточка
- оливковое масло4ст. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории217кКал9.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 2
Пастернак, сельдерей, морковь, свеклу и батат почистить и крупно нарезать. - Шаг 3
Красный лук и шалот почистить и разрезать на 4 части. - Шаг 4
Зубчики чеснока почистить. - Шаг 5
Все подготовленные овощи выложить на противень, сверху разложить веточки тимьяна и розмарина, полить оливковым маслом и посолить. - Шаг 6
Запекать в разогретой духовке 20–25 минут, так чтобы овощи остались упругими. - Шаг 7
Готовые овощи, удалив розмарин и тимьян, переложить на блюдо и посыпать листьями тархуна.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Намибия хочется поставлять в Россию пиво и говядину: "Лучшее в мире"
Не только вода: ученые выяснили, какие продукты снижают риск образования камней в почках
Без химии и фильтров: как сделать прозрачный лед дома
Комментарии
1Замечательно вышло!!Тимьян и розмарин сделали блюдо особенным!! Я в редмонтовской мультиварке сделала!! Спасибо за рецепт!