Салат с тунцом и пекинской капустой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Этот салат очень легкий и достаточно питательный за счет яиц и тунца в составе.
Слово редактора
Салат с тунцом и пекинской капустой — отличное решение для лёгкого ужина или обеда. Пекинская капуста придаёт свежесть, а тунец и яйца делают салат сытным, но без тяжести. Такое блюдо хорошо впишется в рацион при правильном питании. Можно разнообразить рецепт, добавив авокадо или твёрдый сыр — они прекрасно дополнят вкусовую палитру. Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как гарнир к нежирным мясным или рыбным блюдам.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- капуста пекинская500г
- лук зеленый1пучок
- тунец консервированный1банка
- огурцы2шт.
- сольпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории199кКал8.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту мелко нашинковать.Для более нежной текстуры нашинкуйте капусту острым ножом — так листья не будут сильно крошиться. - Шаг 2
Добавить огурец, нарезанный соломкой.Соломка должна быть примерно одинакового размера, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и хорошо пропитались. - Шаг 3
Яйца отварить, нарезать кубиками и добавить в салат.Чтобы яйца легко чистились, после варки опустите их в холодную воду на 5–10 минут. - Шаг 4
Зеленый лук мелко нарезать и соединить с салатом.Мелко нарезанный лук придаст салату свежесть — не жалейте его, он хорошо сочетается с остальными ингредиентами. - Шаг 5
Добавить консервированный нарезанный тунец.Перед добавлением тунца слейте жидкость из банки, чтобы салат не получился слишком водянистым. - Шаг 6
Перемешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Приятного аппетита!Попробуйте салат перед подачей — возможно, понадобится немного скорректировать количество соли и перца в зависимости от солёности тунца.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть и хрусткость. Если необходимо приготовить салат заранее, заправьте его непосредственно перед подачей — так ингредиенты сохранят текстуру. Можно добавить в салат немного лимонного сока для более яркого вкуса и сохранения цвета овощей.Оценить53
0