Теплый салат с брокколи

Теплый салат с брокколи

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

За счет брокколи, гранатового и соевого соуса салат получается очень сочным, с пикантным вкусом. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории285кКал
    11.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для салата брокколи разберите на соцветия, если соцветия крупные, нарежьте их.
    Для салата брокколи разберите на соцветия, если соцветия крупные, нарежьте их.
  • Шаг 2 В кипящую подсоленную воду опустите брокколи и варите 3–4 минуты.
    В кипящую подсоленную воду опустите брокколи и варите 3–4 минуты.
  • Шаг 3 Подготовьте продукты для салата. Свежую зелень кинзы вымойте, лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами, зубчик чеснока мелко порубите. Куриную грудку нарежьте небольшими полосками (у меня куриная грудка готовая, осталась после запекания курицы в духовке). У перца чили удалите семена и нарежьте тонкими полосками.
    Подготовьте продукты для салата. Свежую зелень кинзы вымойте, лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами, зубчик чеснока мелко порубите. Куриную грудку нарежьте небольшими полосками (у меня куриная грудка готовая, осталась после запекания курицы в духовке). У перца чили удалите семена и нарежьте тонкими полосками.
  • Шаг 4 Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте, добавьте оливковое масло и обжаривайте лук, чеснок и чили примерно 3–4 минуты, периодически помешивая.
    Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте, добавьте оливковое масло и обжаривайте лук, чеснок и чили примерно 3–4 минуты, периодически помешивая.
  • Шаг 5 К луку с чесноком добавьте кусочки курицы, соевый соус, гранатовый соус, перец по вкусу. Перемешайте.
    К луку с чесноком добавьте кусочки курицы, соевый соус, гранатовый соус, перец по вкусу. Перемешайте.
  • Шаг 6 Добавьте в сковороду брокколи, прогрейте все вместе пару минут, перемешайте.
    Добавьте в сковороду брокколи, прогрейте все вместе пару минут, перемешайте.
  • Шаг 7 Выложите салат в тарелку, посыпьте измельченной кинзой и подавайте к столу.
    Выложите салат в тарелку, посыпьте измельченной кинзой и подавайте к столу.
Оценить42
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий