Салат с тунцом
Описание рецепта
Салат с тунцом в порционных лодочках из
Слово редактора
Салат с тунцом — отличное блюдо для лёгкого обеда или ужина. Авокадо добавляет кремовую текстуру и полезные жиры, а тунц делает салат сытным и насыщенным. Такое блюдо прекрасно подойдёт для диетического меню или когда хочется чего-то простого, но вкусного. Можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами — добавить оливки, варёные яйца или разные виды зелени. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- авокадо1шт.
- лимонный сок1ч. л.
- тунец консервированный1банка
- помидоры черри10шт.
- чеснокпо вкусу
- рукола1горсть
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории366кКал15.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку.
Чтобы авокадо не потемнел, работайте с ним быстро и сбрызните лимонным соком сразу после разрезания.
- Шаг 2
Затем аккуратно вынимаем мякоть, не повреждая кожуру. Нарезаем мякоть на кусочки и сбрызгиваем лимонным соком.
Лимонный сок не только предотвращает потемнение авокадо, но и добавляет лёгкую кислинку салату.
- Шаг 3
Тунец разминаем вилкой, помидоры черри режем на четвертинки.
Перед тем как разминать тунец, слейте лишнюю жидкость из банки — так салат будет менее водянистым.
- Шаг 4
Соединить все ингредиенты в глубокой тарелке, добавить чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу, оливковое масло, руколу, перемешать до однородности.
Тщательно перемешивайте, чтобы оливковое масло равномерно распределилось и связало все вкусы в единую композицию.
- Шаг 5
Выкладываем салат в кожуру от авокадо.
Кожура авокадо послужит красивой и экологичной посудой для подачи салата.
- Шаг 6
Подаем салат в порционных лодочках из авокадо.
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело и не потеряло свежесть. Можно приготовить ингредиенты заранее: нарезать авокадо и сбрызнуть лимонным соком, а соединить все компоненты — перед подачей. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного каперсов или оливок.