Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Чизкейк «Лето»

Чизкейк «Лето»
Приготовление
2 часа и 40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями. Главное, чтобы корж получился хрустящим и в меру сладким, а начинка — нежной и легкой, а мы сегодня сделаем чизкейк еще и двухэтажным! Украшайте его, как вам нравится, но я считаю, что наряднее, вкуснее и свежее, чем ягоды в сезон, трудно что-то придумать.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

909
кКал
38%
Белки34 г
Жиры61 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
8 %
12 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для коржа
200 г
100 г
¼ ч. л.
Для крема
800 г
600 г
5 шт.
200 г
3 ст. л.
1 шт.
1 щепотка
Для украшения
2 горсти
1 горсть
1 горсть
1 горсть
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 130°С.
На весь экран
Печенье измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
Печенье измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
На весь экран
Сливочное масло растопить на медленном огне, влить в измельченное печенье, все посолить и перемешать.
Сливочное масло растопить на медленном огне, влить в измельченное печенье, все посолить и перемешать.
На весь экран
Дно двух разъемных форм разного размера выстелить бумагой для выпечки и обернуть их снаружи пищевой фольгой, затем разложить в них печенье с маслом и плотно утрамбовать, так чтобы получились коржи.
Дно двух разъемных форм разного размера выстелить бумагой для выпечки и обернуть их снаружи пищевой фольгой, затем разложить в них печенье с маслом и плотно утрамбовать, так чтобы получились коржи.
На весь экран
Стручок ванили разрезать вдоль пополам и кончиком ножа срезать зерна.
Стручок ванили разрезать вдоль пополам и кончиком ножа срезать зерна.
На весь экран
Приготовить крем: в чаше комбайна соединить сливочный сыр, сметану, сахар, муку и яйца, добавить зерна ванили, соль и вымешать все на средней скорости, а затем разложить в две формы.
Приготовить крем: в чаше комбайна соединить сливочный сыр, сметану, сахар, муку и яйца, добавить зерна ванили, соль и вымешать все на средней скорости, а затем разложить в две формы.
На весь экран
В нижнюю часть разогретой духовки поместить противень с водой, а на решетку над ним поставить чизкейки и выпекать маленький 1 час 15 минут, а большой 2 часа 15 минут.
В нижнюю часть разогретой духовки поместить противень с водой, а на решетку над ним поставить чизкейки и выпекать маленький 1 час 15 минут, а большой 2 часа 15 минут.
На весь экран
Готовые чизкейки полностью остудить, затем вынуть из форм, поместить маленький на большой и украсить ягодами (крупную клубнику можно разрезать).
Готовые чизкейки полностью остудить, затем вынуть из форм, поместить маленький на большой и украсить ягодами (крупную клубнику можно разрезать).
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.