Макароны с артишоками
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде.
Из телепередачи
Карнавал от 13 сентября 2009ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| 250 г |
| 6 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 1 зубчик |
| 4 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чеснок почистить.
На весь экран
шаг 2
Анчоусы просушить бумажным полотенцем, разобрать на филе и мелко порубить вместе с петрушкой и чесноком.
На весь экран
шаг 3
Артишоки разрезать вдоль на 6−8 частей.
На весь экран
шаг 4
Лук-шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 5
Из лимона выжать 2−3 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 6
Смешать артишоки, лук-шалот и каперсы, сбрызнуть соком лимона, поперчить, добавить 3 ст. ложки оливкового масла.
На весь экран
шаг 7
Спагетти отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить.
На весь экран
шаг 8
Добавить в спагетти анчоусы с петрушкой и 2 ст. ложки воды, в которой макароны варились, затем артишоки с луком и каперсами.
На весь экран
шаг 9
Выложить на тарелку, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и подавать тут же!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Primenyu lyubimye artishoki!
Отличная паста с неповторимым составом, игра вкусов потрясающая!