Макароны с артишоками
Описание рецепта
Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории682кКал28.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок почистить.
- Шаг 1
Анчоусы просушить бумажным полотенцем, разобрать на филе и мелко порубить вместе с петрушкой и чесноком.
- Шаг 2
Артишоки разрезать вдоль на 6−8 частей.
- Шаг 3
Лук-шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Шаг 4
Из лимона выжать 2−3 ст. ложки сока.
- Шаг 5
Смешать артишоки, лук-шалот и каперсы, сбрызнуть соком лимона, поперчить, добавить 3 ст. ложки оливкового масла.
- Шаг 6
Спагетти отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить.
- Шаг 7
Добавить в спагетти анчоусы с петрушкой и 2 ст. ложки воды, в которой макароны варились, затем артишоки с луком и каперсами.
- Шаг 8
Выложить на тарелку, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и подавать тут же!
Автор рецепта
Что готовим
- итальянская кухня, паста
- вегетарианские, итальянская кухня, паста
- итальянская кухня, паста, с видео
- вегетарианские, паста
- вегетарианские, паста, с видео
- паста, с видео
- паста, с видео, спагетти
- итальянская кухня, спагетти
- вегетарианские, итальянская кухня, с видео
- итальянская кухня, с видео
- итальянская кухня, с видео, спагетти
- чеснок маринованный
- паста
- морс
- паста макароны
- итальянская паста
- вкусная паста
Похожие рецепты
Последние новости
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
Комментарии
2Primenyu lyubimye artishoki!
Отличная паста с неповторимым составом, игра вкусов потрясающая!