Гречневые галеты с яйцом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Если галет у вас получится не три, а больше, то и яйца нужно брать по количеству галет.
Из телепередачи
Что приготовить на завтрак? от 04 октября 2009Пищевая ценность порции
1019
кКалл
43%
| Белки | 42 г |
| Жиры | 63 г |
| Углеводы | 70 г |
% от дневной нормы
11 %
12 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
| 125 г |
| 125 г |
| 2 шт. |
| 125 мл |
| 1 щепотка |
Основные
| 200 г |
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 50 г |
| 1 пучок |
| 3 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Приготовить тесто: пшеничную муку смешать с гречневой, добавить щепотку соли.
На весь экран
шаг 3
Соединить молоко, 100 мл воды и 2 яйца, все слегка взбить.
На весь экран
шаг 4
Тонкой струйкой ввести получившуюся смесь в муку, вымешать тесто до однородного состояния и оставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла и выпекать большие, довольно толстые блины.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7
Лук почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Бекон или сало тонко нарезать, обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки и выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 9
В сковороду добавить немного растительного масла, выложить лук, посолить, поперчить и обжаривать, пока он не станет мягким.
На весь экран
шаг 10
Разложить блины на противне, выстеленном бумагой для выпечки, сверху выложить поджаренный бекон и лук, присыпать все натертым сыром и отправить в разогретую духовку на несколько минут.
На весь экран
шаг 11
Яйца поджарить на сковороде, посолить и выложить сверху на галеты, украсить все шнитт-луком и подавать тут же.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень необычно и вкусно! Поначалу ешь-и не понимаешь, что это, но хочется ещё и ещё...😄
Супер - завтрак... скорее бы воскресеньеpooh_lol
Идеальный "мужской" завтрак :)
Очень симпатично и оригинально:)!