Гречневые галеты с яйцом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Если галет у вас получится не три, а больше, то и яйца нужно брать по количеству галет.
Из телепередачи
Что приготовить на завтрак? от 04 октября 2009ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
| 125 г |
| 125 г |
| 2 шт. |
| 125 мл |
| 1 щепотка |
Основные
| 200 г |
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 50 г |
| 1 пучок |
| 3 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Приготовить тесто: пшеничную муку смешать с гречневой, добавить щепотку соли.
На весь экран
шаг 3
Соединить молоко, 100 мл воды и 2 яйца, все слегка взбить.
На весь экран
шаг 4
Тонкой струйкой ввести получившуюся смесь в муку, вымешать тесто до однородного состояния и оставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла и выпекать большие, довольно толстые блины.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7
Лук почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Бекон или сало тонко нарезать, обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки и выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 9
В сковороду добавить немного растительного масла, выложить лук, посолить, поперчить и обжаривать, пока он не станет мягким.
На весь экран
шаг 10
Разложить блины на противне, выстеленном бумагой для выпечки, сверху выложить поджаренный бекон и лук, присыпать все натертым сыром и отправить в разогретую духовку на несколько минут.
На весь экран
шаг 11
Яйца поджарить на сковороде, посолить и выложить сверху на галеты, украсить все шнитт-луком и подавать тут же.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень необычно и вкусно! Поначалу ешь-и не понимаешь, что это, но хочется ещё и ещё...😄
Супер - завтрак... скорее бы воскресеньеpooh_lol
Идеальный "мужской" завтрак :)
Очень симпатично и оригинально:)!