"творожка" (вариант № 1)
Описание рецепта
Творожная "картошка". Сначала я хотела сделать конфетки Конфеты Simon's cat (ссылка на рецепт от НатаЛи, но потом как-то рука дрогнула и в "тесто" попало 100 г творога, немного масла, йогурта и много розмарина... Получилась такая вкуснятина, что мне пришлось ее спрятать ;-)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький50г
- бисквит150г
- творог100упаковка
- йогурт2ст. л.
- розмаринпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3356г3728.89% от дневной нормы
- Жиры1827г2283.75% от дневной нормы
- Углеводы520г173.33% от дневной нормы
- Калории32576кКал1357.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
У меня остались обрезки бисквита от рецепта ссылка на рецепт Я их хорошенько просушила и оставила до востребования. Вот и пришло их время, я измельчила их в блендере. Добавила рассыпчатый творог и мелко порезанный свежий розмарин. Вообще для меня чем больше розмарина тем лучше... Перемешать кто как любит: до однородного состояния или чтобы явно были видны включения...
- Шаг 2
Растопить шоколад на водяной бане. Добавить масло сливочное и йогурт. Влить в бисквитно-творожную массу. Перемешать. Сформировать шарики. Обкатать в сахарной пудре. Отправить в холодильник до застывания. Хранить только в холодильнике. Перед подачей можно повторно обкатать в сахарной пудре. Приятного аппетита.