Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Закусочные пирожные "Селёдка под шубой"

Закусочные пирожные "Селёдка под шубой"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 слабосолёная сельдь

3 картофелины

2 свежие морковки

2 отварные свеклы

3 яйца,сваренных в крутую

1 луковиц

1 зубчик чеснока

1 яблоко

1 ст.ложка майонеза

1-2 ст.ложки раст.масла

щепотка молотого кориандра

1 ч.ложка сахара

0,5 ч.ложки сахара

соль,чёрный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Не обходимые продукты:
Не обходимые продукты:
На весь экран
шаг 2
Картофель отварить,очистите горячим от кожуры и разомните в пюре. В остывшее картофельное пюре добавьте зубчик чеснока, растертый с небольшой щепоткой соли и молотым кориандром,добавьте 1 - 2 ч.л. майонеза
Картофель отварить,очистите горячим от кожуры и разомните в пюре. В остывшее картофельное пюре добавьте зубчик чеснока, растертый с небольшой щепоткой соли и молотым кориандром,добавьте 1 - 2 ч.л. майонеза
На весь экран
шаг 3
На сковородке поджарьте до готовности на растительном масле морковь, натертую на крупной терке, добавив к ней 1 ч.л. сахара.
На сковородке поджарьте до готовности на растительном масле морковь, натертую на крупной терке, добавив к ней 1 ч.л. сахара.
На весь экран
шаг 4
Малосольную селедку разберите на филе, старательно удалите все косточки и нарежьте мелкими кусочками. Очистите от кожуры и семечек яблоко, натрите на крупной терке и перемешайте с небольшой репчатой луковицей,мелко нарезанной. Яйца натрите на крупной терке и смешайте с чайной ложкой майонеза.Посолите,поперчите по вкусу. Отварную свеклу очистите и натрите на крупной тёрке,добавьте пол чайной ложки лимонного сока,посолите по вкусу.
Малосольную селедку разберите на филе, старательно удалите все косточки и нарежьте мелкими кусочками. Очистите от кожуры и семечек яблоко, натрите на крупной терке и перемешайте с небольшой репчатой луковицей,мелко нарезанной. Яйца натрите на крупной терке и смешайте с чайной ложкой майонеза.Посолите,поперчите по вкусу. Отварную свеклу очистите и натрите на крупной тёрке,добавьте пол чайной ложки лимонного сока,посолите по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Из картофельного пюре сформировать лепёшку,(форма любая,я сделала круглую)
Из картофельного пюре сформировать лепёшку,(форма любая,я сделала круглую)
На весь экран
шаг 6
на пюре выложить яблоко с луком,далее кусочки селёдки,
на пюре выложить яблоко с луком,далее кусочки селёдки,
На весь экран
шаг 7
затем яйца (слои по желанию под солить)
затем яйца (слои по желанию под солить)
На весь экран
шаг 8
и последним слоем свекла,так же сделать следующую лепёшку,но вместо свеклы обжаренную морковь,т.е."пирожные" будут двух видов с морковью и свеклой.Готовые пирожные украсить каплей майонеза,зеленью. Приятного аппетита!
и последним слоем свекла,так же сделать следующую лепёшку,но вместо свеклы обжаренную морковь,т.е."пирожные" будут двух видов с морковью и свеклой.Готовые пирожные украсить каплей майонеза,зеленью. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 9
Эти пирожные я делала на кулинарную "дуэль"(сайт "Кулинар")-"Ностальгия по...для тех кому за 30".И фото оформила в Советском стиле,такое получилось фото настольгическое.
Эти пирожные я делала на кулинарную "дуэль"(сайт "Кулинар")-"Ностальгия по...для тех кому за 30".И фото оформила в Советском стиле,такое получилось фото настольгическое.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
14.04.2011 02:13:45

Софья фотка последняя супер!Ты у нас спец по салатам,вернее оформлению!5+1

Милена
Милена
12.04.2011 20:05:28

Вы эксперт по шубам!браво!

Софья
Софья
12.04.2011 13:41:53

Спасибо за оценку! Нет,это не крекеры,это маленькие блюдечки.

almarinika
almarinika
12.04.2011 13:35:34

хорошая закуска, действительно ностальгическая и фото просто высший класс! а вы выкладывали пирожные на крекеры или как (на фото видно, но не совсем понятно)