Соус дзадзыки

21 мая 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Замечательный соус не только для канапе,но и для рыбы,мяса и просто как закуска!Получается пикантная закуска на раз ,два,три!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Очищаем огурец.Натираем его на мелкой терке.Отжимаем.Берем йогурт или сметану(я брала пополам) ,добавляем к ним натертый огурец.
Шаг 2
Перец паприка нарезаем мелкими кубиками.Добавляем в смесь с огурцом.
Шаг 3
Чеснок измельчаем на чеснокодавке и бросаем к йогурту со сметаной.
Шаг 4
Брынзу натираем на мелкой терке.Добавляем.
Шаг 5
Зелень мелко нарезеем,выкладываем к общей массе.Солим ,перчим,добавляем 1 ч.ложку оливкового масла.Хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Использровала ржаные хлебцы,получились неплохие и вкусные канапе.

Оценить531

Ксения
Лена, соус -отличный! Делала к рыбе, с перчиком очень вкусно.(правда без огурца) Спасибо.
Тата
И я большая любительница "дзадзыки")))5+ Я,правда,перец не добавляла.С ним наверное тоже интересно.
Черешенка
Оооо... Это один из моих любимых соусов! 5 и голос!
Лоранталаса
И я очень люблю! :) Спасибо за рецепт!
Biondina
Такой соус очень люблю .5+1