Кролик с домашней лапшой.
Описание рецепта
Очень вкусный обед для всей семьи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик1тушка
- оливковое масло3
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- вино белое1стакан
- бульон2стакан
- лавровый лист1шт.
- лапша600шт.
Пищевая ценность
- Белки3101г3445.56% от дневной нормы
- Жиры971г1213.75% от дневной нормы
- Углеводы14444г4814.67% от дневной нормы
- Калории79127кКал3296.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выпотрошить и промыть тушку кролика,разрубить на куски.
- Шаг 2
Обвалять в муке и поджарить,до получения румяной корочки,в стакане оливкового масла вместе с измельчённым на терке чесноком и нашинкованный репчатым луком.
- Шаг 3
Залить стаканом белого вина и 2 стаканами бульона.Затем добавить лавровый лист и молотый перец.
- Шаг 4
Дать повариться мясу 1 час,добавив к нему толчёный миндаль.Когда будет готов можно снимать с огня.
- Шаг 5
домашнюю лапшу отварить в подсоленной воде (варить пока не всплывет).Слить воду,смастить сливочным маслом.Можно подавать на стол.Всем приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
Комментарии
4Хорошо описано приготовление кролика.Хорошее домашнее вкуснейшее блюдо.Голосую(помню рецепт с утиным филе)+***** за отличный рецепт!Записала и подписаласьна Ваши рецепты,Люба))))
Я тоже люблю кролика:)голосую
Очень вкусно:)Спасибо Людочка!
Кролик в белом вине, да еще с миндалем - ммм... Наверно, необыкновенно вкусно! Я, как любитель крольчатины, голосую обеими руками (завтра), а сегодня - 5 баллов!