Новые рецепты
комментируемые рецепты
Фокачча с помидорами и базиликом
Приготовление
2 часа и 35 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
В качестве начинки в фокаччу можно добавить чеснок, жареный лук, а также любые сухие травы.
Из телепередачи
Пикник для детей от 26 июня 2011Пищевая ценность порции
984
кКалл
41%
| Белки | 19 г |
| Жиры | 44 г |
| Углеводы | 131 г |
% от дневной нормы
5 %
9 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 450 г |
| 10 шт. |
| 30 г |
| 20 г |
| 100 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 210°С.
На весь экран
шаг 2/10
Залить дрожжи 150 мл теплой воды, добавить сахар, перемешать и оставить на 5–10 минут.
На весь экран
шаг 3/10
В чашу комбайна всыпать муку, 1/2 ч. ложки соли, добавить предварительно размягченное сливочное масло и вымешать насадкой для теста.
На весь экран
шаг 4/10
Не прекращая вымешивать, влить дрожжевую смесь, затем 75 мл теплой воды и 50 мл оливкового масла. Вымешивать еще несколько минут, затем сформировать шар.
На весь экран
шаг 5/10
Глубокую посуду слегка смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто, затянуть пищевой пленкой и поставить на полтора часа в теплое место.
На весь экран
шаг 6/10
Помидоры разрезать на 4 части, чайной ложкой вынуть мякоть с семенами.
На весь экран
шаг 7/10
Подошедшее тесто обмять руками, выложить в смазанную маслом форму для выпечки, равномерно распределить, сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 8/10
Выложить сверху помидоры, слегка вдавливая их в тесто.
На весь экран
шаг 9/10
Посыпать сухим базиликом, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 20–25 минут.
На весь экран
шаг 10/10
Готовую фокаччу сбрызнуть оливковым маслом и дать остыть.
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Прекрасный рецепт — вкусное тесто, к помидорами и базилику добавила чеснок, соль, перец и оливковое масло, получилось очень ароматного и аппетитно! 😋 Спасибо!
Очень красивая и очень вкусная фокачча!🌷
Прекрасный рецепт! Тесто идеальное: все пропорции подобранныы так, что и от себя ничего не добавишь. Пекла в форме диаметром 28 см ок 35 мин, смело мржно и 40-45. Спасибо, Юлия
Очень классной рецепт)тесто просто шикарное,всем очень понравилось,за 10 мин.ничего не осталось.Спасибо большое!!!!
Только что сделала. Славный рецепт. Ни убавить, ни прибавить! Тесто получилось идеальным! Здорово! Спасибо, Юлия!