+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фокачча с помидорами и базиликом

Фокачча с помидорами и базиликом
Приготовление
2 часа и 35 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В качестве начинки в фокаччу можно добавить чеснок, жареный лук, а также любые сухие травы.

Пищевая ценность порции

984
кКал
41%
Белки19 г
Жиры44 г
Углеводы131 г
% от дневной нормы
5 %
9 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
450 г
10 шт.
30 г
20 г
100 мл
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 210°С.
На весь экран
Залить дрожжи 150 мл теплой воды, добавить сахар, перемешать и оставить на 5–10 минут.
Залить дрожжи 150 мл теплой воды, добавить сахар, перемешать и оставить на 5–10 минут.
На весь экран
В чашу комбайна всыпать муку, 1/2 ч. ложки соли, добавить предварительно размягченное сливочное масло и вымешать насадкой для теста.
В чашу комбайна всыпать муку, 1/2 ч. ложки соли, добавить предварительно размягченное сливочное масло и вымешать насадкой для теста.
На весь экран
Не прекращая вымешивать, влить дрожжевую смесь, затем 75 мл теплой воды и 50 мл оливкового масла. Вымешивать еще несколько минут, затем сформировать шар.
Не прекращая вымешивать, влить дрожжевую смесь, затем 75 мл теплой воды и 50 мл оливкового масла. Вымешивать еще несколько минут, затем сформировать шар.
На весь экран
Глубокую посуду слегка смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто, затянуть пищевой пленкой и поставить на полтора часа в теплое место.
Глубокую посуду слегка смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто, затянуть пищевой пленкой и поставить на полтора часа в теплое место.
На весь экран
Помидоры разрезать на 4 части, чайной ложкой вынуть мякоть с семенами.
Помидоры разрезать на 4 части, чайной ложкой вынуть мякоть с семенами.
На весь экран
Подошедшее тесто обмять руками, выложить в смазанную маслом форму для выпечки, равномерно распределить, сбрызнуть оливковым маслом.
Подошедшее тесто обмять руками, выложить в смазанную маслом форму для выпечки, равномерно распределить, сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
Выложить сверху помидоры, слегка вдавливая их в тесто.
Выложить сверху помидоры, слегка вдавливая их в тесто.
На весь экран
Посыпать сухим базиликом, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 20–25 минут.
Посыпать сухим базиликом, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 20–25 минут.
На весь экран
Готовую фокаччу сбрызнуть оливковым маслом и дать остыть.
Готовую фокаччу сбрызнуть оливковым маслом и дать остыть.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Alfiya
Alfiya
4 года назад

Прекрасный рецепт — вкусное тесто, к помидорами и базилику добавила чеснок, соль, перец и оливковое масло, получилось очень ароматного и аппетитно! 😋 Спасибо!

Ольга
Ольга
5 лет назад

Очень красивая и очень вкусная фокачча!🌷

Helena
Helena
7 лет назад

Прекрасный рецепт! Тесто идеальное: все пропорции подобранныы так, что и от себя ничего не добавишь. Пекла в форме диаметром 28 см ок 35 мин, смело мржно и 40-45. Спасибо, Юлия

Ленуся
Ленуся
7 лет назад

Очень классной рецепт)тесто просто шикарное,всем очень понравилось,за 10 мин.ничего не осталось.Спасибо большое!!!!

CatherineSW
CatherineSW
9 лет назад

Только что сделала. Славный рецепт. Ни убавить, ни прибавить! Тесто получилось идеальным! Здорово! Спасибо, Юлия!

Показать еще комментарии