Торт "Летний"

Замесить тесто, для этого масло растопить и все ингридиенты смешать. Тесто должно получиться густым (очень). Форму выстелить бумагой для выпчки, тесто выложить и распределить равномерно руками, отправить в духовку при 200 градусах минут на 15, до румяности.

Желатин запарить (по рецепту на упаковке) в молоке, немного остудить и добавить сметану, сахар, ваниль, немного остудить и добавить чернику либо другие ягоды.

Корж остудить, я это летом делаю под кондиционером (5 минут), вынуть корж их формы, её выстелить пищевой пленкой и отправить корж обратно на дно торта, сверху залить молочное желе. И опять по кондиционер.

Для фруктового желе ягоды взбить в блендере, если есть красивые, то можно оставить пару горсточек для красоты. Получившийся ягодный микс вскипятить и всыпать 2 пакетика желе для торта и сахар, по рецепту варить 1 минуту. Дать остыть (немного, это желе чем хорошо, что когда его наносишь на остывшую поверхность, то оно сразу застывает, не увлекайтесь и не вылейте очень быстро все смешается). На молочное желе выложить ягоды, которые оставляли для украшения и влить желе, отрпавив торт остужаться. Верхний слой застывае очень быстро, а внутренний в холодильнике за пару часов. Приятного аппетита!!!