+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. Я раньше как-то обходила чечевицу стороной, но она же такая полезная! Вобщем, оказалась у меня смесь разной чечевицы и я решила пустить ее в ход. Тем более, в "Школе гастронома" и рецепт попался подходящий. Моим домашним очень понравилось!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

400г. мясного фарша
2 помидора
4 ст.л. отваренной чечевицы
3 ст.л. соевого соуса
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковка
специи, зелень, оливковое масло
пармезан (опционально)
2 средних кабачка (или цуккини)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Кабачки разрезать вдоль на две части, выскрести мякоть и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 мин.
Кабачки разрезать вдоль на две части, выскрести мякоть и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 мин.
На весь экран
шаг 2/5
Отдельно обжарить мясной фарш 5 минут, добавить соевый соус и готовить еще 10 минут.
Отдельно обжарить мясной фарш 5 минут, добавить соевый соус и готовить еще 10 минут.
На весь экран
шаг 3/5
Смешать фарш с овощной смесью, добавить чечевицу и начинить этой массой кабачки.
Смешать фарш с овощной смесью, добавить чечевицу и начинить этой массой кабачки.
На весь экран
шаг 4/5
Посыпать сверху пармезаном и отправить на 10-15 минут в духовку при 210С.
Посыпать сверху пармезаном и отправить на 10-15 минут в духовку при 210С.
На весь экран
шаг 5/5
Чеснок, лук измельчить, морковку мелко натереть и все вместе обжарить на оливковом масле 7-8 мин. Добавить мякоть кабачка (измельченную в блендере) и порезанные помидоры. Готовить еще 5 мин.
Чеснок, лук измельчить, морковку мелко натереть и все вместе обжарить на оливковом масле 7-8 мин. Добавить мякоть кабачка (измельченную в блендере) и порезанные помидоры. Готовить еще 5 мин.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(63)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
kate!)
kate!)
8 лет назад

обожаю кабачки, а с чечевицей-просто сказака!голос

KL
KL
8 лет назад
kate!),

Это, да, вкусно очень :)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Оленька, с прошедшим днем ангела,у меня инет через раз работает,голосую за твои лодочки,точней Тата права,ладью,вообщем с чечевицей очень интересное решение,на счет фарша для себя подумаю)

KL
KL
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремушка!

каТЮША
каТЮША
8 лет назад

Хочу отправиться на этих лодочках в гастрономическое наслаждение:)) обязательно попробую чечевицу! Голосую!!

KL
KL
8 лет назад
каТЮША,

КАтюша, попробуй, думаю, тебе понравится!

Ева
Ева
8 лет назад

да уж...аппетитнейшая лодочка!)

KL
KL
8 лет назад
Ева,

Спасибо, Ева!

Оксанка
Оксанка
8 лет назад

Пришла с голосом, за аппетитные лодочки.)

KL
KL
8 лет назад
Оксанка,

Спасибо, дорогая!

Показать еще комментарии