Вариация на тему:"Мясо-овощная запеканка"

Вариация на тему:"Мясо-овощная запеканка"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не поверите, планировала сделать куриные тефтели с овощами, а получилось вот что ))) P.S. Вышло вкусно, сытно,низкокалорийно, поэтому с радостью делюсь с вами)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки180г
    200.00% от дневной нормы
  • Жиры190г
    237.50% от дневной нормы
  • Углеводы178г
    59.33% от дневной нормы
  • Калории3088кКал
    128.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Делаем тефтели. Отвариваем рис до полуготовности.Смешиваем рис с мясом и сыром яйцом, солим, добавляем любимые специи.
  • Шаг 1
    Кабачки режем кружочками солим и даем стечь.
  • Шаг 1
    Делаем соус. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, добавляем муку, перемешиваем, добавляем теплое молоко, мешаем до консистенции густой сметаны, солим, добавляем куркуму( для цвета), чеснок. Остужаем, добавляем натертый сыр.
  • Шаг 1 Достаем вот такую красоту....
    Достаем вот такую красоту....
  • Шаг 1 Берем разъемную форму, стелем фольгу. Выкладываем кабачки как на фото.
    Берем разъемную форму, стелем фольгу. Выкладываем кабачки как на фото.
  • Шаг 1 Выкладываем тефтели плотно,пространство между ними заполняем цветной капустой..
    Выкладываем тефтели плотно,пространство между ними заполняем цветной капустой..
  • Шаг 1 Заливаем сверху соусом и отправляем в духовку на минут 40-60, на 180 гр.
    Заливаем сверху соусом и отправляем в духовку на минут 40-60, на 180 гр.
  • Шаг 1 Даем слегка остыть, и аккуратно раздеваем )))Сначала снимаем разъемную форму, потом за края фольги переносим на тарелку, аккуратно удаляем фольгу. Фольгу из под низа удаляем слегка приподнимая края лопаткой.
    Даем слегка остыть, и аккуратно раздеваем )))Сначала снимаем разъемную форму, потом за края фольги переносим на тарелку, аккуратно удаляем фольгу. Фольгу из под низа удаляем слегка приподнимая края лопаткой.
  • Шаг 1 .....невероятно, но это получилось ))) Вот такие тефтели бывают с овощами ))) Приятного аппетита )))
    .....невероятно, но это получилось ))) Вот такие тефтели бывают с овощами ))) Приятного аппетита )))
Оценить548
0

Автор рецепта

ТаИсТаИс,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Evgeniya
    Evgeniya

     Вы просто молодчина! рецепт шикарный, но мне кажется, что немного хлопотный! столько всего надо делать! а так, выглядит - просто блеск!

    • Виктория
      Виктория

       Я всегда за запеканки, красивый мастер класс и очень полезный:)

      • Галиюша
        Галиюша

         Красотищааа какая))

        • Туся
          Туся

           Класс!!! Я тоже обычно начинаю делать одно,а выходит совсем другое)))И мне это нравится!!!=))

          • volga
            volga

             Да это целый пирог, а не запеканка. Вкуснота. 5+1+КК.

            Оставить комментарий