Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Традиционный финский ржаной хлеб с хлопьями Nordic 4 злака с овсяными отрубями

Традиционный финский ржаной хлеб с хлопьями Nordic 4 злака с овсяными отрубями
Рецепт на:
1 персону
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
200 г хлопьев из 4 злаков и овсяных отрубей Nordic
600 г пшеничной муки
200 г ржаной муки
150 г ржаного солода
50 г маргарина
2 упаковки сухих дрожжей
2 чайные ложки соли
½ стакана апельсинового сока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Смазать маслом две формы для выпечки хлеба (1,5 литра каждая).


На весь экран
Подогреть сок (+42 0С), добавить дрожжи и смешать.


На весь экран
Перемешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать тесту подняться в течение 2 часов.


На весь экран
Выложить тесто в обе формы и опять дать подняться.


На весь экран
Выпекать в предварительно разогретой до +175 0С духовке в течение 1,5 часов.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Елена Приходько
Елена Приходько
4 года назад

Сколько всё таки нужно воды на такое количество муки, да ещё и хлопья с отрубями ?

Наталья
Наталья
9 лет назад

Жидкости явно маловато- 350 мл воды надо взять, а то и больше...
😜

Ольга
Ольга
11 лет назад

А что такого количества жидкости достаточно?

Nordic
Nordic
11 лет назад
Ольга,

Ольга, я поспрашивала коллег, которые уже готовили, кто-то говорит, что достаточно, а некоторые добавляли еще такое же кол-во воды. Сама не пробовала, равнодушна к хлебу(

Ольга
Ольга
11 лет назад
Nordic,

Все-таки я рискнула и приготовила на свой страх и риск. Раздедлила кол-во ингредиентов пополам (дрожжей 2 чайные ложкии) и воды 300 мл. Пекла в хлебопечке, в режиме "ржаной хлеб". Получилось!!! Очень вкусно. Нежная мелкопористая середина и хрустящая корочка! Спасибо!

Nordic
Nordic
11 лет назад
Ольга,

И вам спасибо за отзыв. Приятного аппетита)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.