Маринад для стейка"Кровавая Мэри"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Не все говяжье мясо подходит для маринования, поэтому важно приобрести именно нужный кусок, иначе результат не будет лучшим. В моем случае идет flank steak-часть пашины.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок томатный1.0стакан
- водка0.5стакан
- соль1.0ч. л.
- перец1.0ч. л.
- соус табаско1.0ч. л.
- лимонный сок1.0ст. л.
- вустерширский соус1.0ст. л.
- чеснок1.0зубчик
- лук репчатый0.5шт.
- сельдерей семена1.0ч. л.
- хрен1.0ч. л.
- оливковое масло4.0ст. л.
- говядина0.5кг
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры130г162.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории1946кКал81.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все перечисленные ингридиенты, кроме мяса, выложить в пакет зиплок/или любой другой, который закрывается сверху. - Шаг 1
Все перемешать, в маринад выложить мясо, закрыть и поставить в холодильник от 8 до 24 час. - Шаг 2
Подготовить гриль или гриль сковороду. Жарить до готовности. Подаем горячим. Приятного аппетита.
Оценить536
0
Автор рецепта
автор рецептаАпрель мой ник, а имя Алевтина,
Люблю готовить, выпекать, варить.
Любимые продукты: рыба, птица
И мясо, его много на моей странице.
Всех в гости приглашаю, радушно угощаю:
Коктейли, смузи, чай, салаты и десерты,
Ватрушки, кексы, булки и конфеты,
Печенье и супы, щербеты, пицца -
Я всем готова с вами поделиться.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
Комментарии
6Голосую 22-я. Очень понравился рецепт)))
Очень интересный маринад, и как это я раньше не додумалась о томатном соке...? Меня вот ещё заинтересовали семена сельдерея, не встречала, буду искать. Голосую!
The best! :)
15-я!
Шикарный маринад! Голосую!