Баранина с чесноком и розмарином

Баранина с чесноком и розмарином

Время приготовления 1 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Мясо должно быть не постным, но и не слишком жирным.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки60г
    66.67% от дневной нормы
  • Жиры79г
    98.75% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории952кКал
    39.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
SS
shataya.sv

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Духовку предварительно разогреть до 220°С.

  • Шаг 1 Чеснок почистить.

    Чеснок почистить.

  • Шаг 2 Приготовить маринад: тмин растереть в ступке с чесноком, солью и листьями розмарина, добавить оливковое масло, перемешать.

    Приготовить маринад: тмин растереть в ступке с чесноком, солью и листьями розмарина, добавить оливковое масло, перемешать.

  • Шаг 3 Мясо вымыть, просушить, обмазать со всех сторон маринадом и оставить на 30 минут.

    Мясо вымыть, просушить, обмазать со всех сторон маринадом и оставить на 30 минут.

  • Шаг 4 Отправить баранину в разогретую до 220°С духовку и сразу убавить температуру до 200°С, а через 15 минут — до 180°С. Запекать мясо до готовности, периодически поливая его выделившимся соком.

    Отправить баранину в разогретую до 220°С духовку и сразу убавить температуру до 200°С, а через 15 минут — до 180°С. Запекать мясо до готовности, периодически поливая его выделившимся соком.

  • Шаг 5 Готовое мясо вынуть из духовки и дать ему отдохнуть минут 10, а потом подавать.

    Готовое мясо вынуть из духовки и дать ему отдохнуть минут 10, а потом подавать.

Оценить549
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий