Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Юлия Высоцкая

09 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из помидоров с нектаринами и базиликом

Юлия Высоцкая

01 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом

Юлия Высоцкая

26 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со свеклой, апельсином и фенхелем

Салатные листья подойдут любые.

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Салат «Табуле» с куриной грудкой

Вика

21 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Табуле (араб. تبولة‎‎, ивр. טאבולה‎, арм. Թապուլէ, Թաբուլե) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Сирия и Ливан, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус. Очень сочный и пикантный салат. Всем известен знаменитый салат "Таббуле". У меня он идет в дополнении с куриной грудкой. Ну а мята придает особую пикантность.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

1 стакан булгура

1 стакан горячей воды

1/2 ч.л морской соли

3 ст.л оливкового масла

половинка куриной грудки

1 стакан мелко порубленной петрушки

1/2 стакана мелко порубленной мяты

3 зелёных луковицы

2 средних помидора

1 средний огурец

сок 1/2 лимона

1/4 ч.л молотого чёрного перца

1/2 ч.л молотого кумина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Залить булгур кипящей водой, добавить соль и оливковое масло. Перемешать, накрыть плёнкой и оставить на час. Булгур должен размягчиться.

На весь экран

# шаг 2/5

Запечь куриную грудку (можно замариновать ее сначала в любом маринаде, а потом запечь или посолить, поперчить, натереть специями и запекать. Я все-таки мариновала в апельсиновом маринаде) 35-40 минут при температуре 175-180 градусов. Остудить мясо и порезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 3/5

Помидоры очистить от семян и нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 4/5

Огурец нарезать вдоль на 4 части, а потом нарезать не очень мелко.

На весь экран

# шаг 5/5

К булгуру добавить лук, помидоры, огурцы, куриную грудку, всю зелень, сбрызнуть соком лимона, добавить специи, немного оливкового масла. Перемешать и поставить в холодильник на один час.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки

Недавно у нас зашёл разговор с ЮсейЮсей о том, что иногда очень хочется простой, предельно простой домашней еды! Вот в нашей семье и был такой день вчера. Муж привёз домой картошки и сказал :"Хочу!".

Светлана Горбуненко

04 октября 2011

Рецепты

Салат в корзинке из слоеного теста.

Представляю Вам интересный вариант подачи салата в корзинке, выпеченной из слоеного теста. Идею видела в инете. Салат можно приготовить любой , желательно только, чтобы заправка была не слишком

Людмила

28 октября 2011

Рецепты

Салаты с огурцом " Ну очень просто "

Вера

17 октября 2011

Рецепты

Мексиканский салат с курицей и кукурузными чипсами "Начос"

Участник конкурса "Кухни народов мира". Этот салатик я позаимствовала у тети. Очень приятная остринка в сочетании с кукурузными чипсами очень необычно и вкусно. Если это будет удобно, вместо вилки

Горькая Любовь

12 мая 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)

Теги рецепта

салаты и винегреты из курицы с овощами и бобовыми простые рецепты на каждый день замораживать, охлаждать выпекать, запекать

Последние новости

Новости

Диетологи назвали простую привычку, которая позволит продлить жизнь

Разнообразный рацион, здоровый сон и регулярный физические упражнения продлевают жизнь. Но диетологи

Едим Дома

15 августа 2022

178

Новости

Кому опасно есть баклажаны? Отвечает диетолог

При некоторых заболеваниях баклажаны и блюда с ними категорически противопоказаны.

Едим Дома

15 августа 2022

511

Новости

Вместо дерева: как экономно хранить овощи и фрукты дома

Деревянные ящики удобны для хранения овощей, но их без труда можно заменить более

Едим Дома

15 августа 2022

324

Новости

Главные ошибки кофеманов: каких компаньонов не терпит кофе

Даже самые привычные сочетания могут испортить ваш напиток.

Едим Дома

15 августа 2022

426

Комментарии — 16

Olga VG

10 лет назад

Голосую)

Вика

10 лет назад

Olga VG,

спасибо!

Танюха-ха))

10 лет назад

Мой 15-й голос!

Вика

10 лет назад

Танюха-ха)),

Таня, большое спасибо за внимание!

LapSha (Мария)

10 лет назад

Мммм, вкусняшка!

Вика

10 лет назад

LapSha (Мария),

Маша, спасибо)))

Мария KMW

10 лет назад

И сытно, вкусно, а так же такое разнообразие во вкусе! Голосую.

Вика

10 лет назад

Мария KMW,

спасибо!

Диана

10 лет назад

Люблю салаты с булгуром! очень вкусно! Я такие салатики могу есть каждый день..9-й голос

Вика

10 лет назад

Диана,

благодарю Диана!

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Салат «Табуле» с куриной грудкой

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/5

# шаг 2/5

# шаг 3/5

# шаг 4/5

# шаг 5/5

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!