+ 1000
+ 1000

Пляцок" Сладкое величество"

Пляцок" Сладкое величество"
Пляцок" Сладкое величество"
Пляцок" Сладкое величество"
Пляцок" Сладкое величество"
Пляцок" Сладкое величество"
Пляцок" Сладкое величество"
Пляцок" Сладкое величество"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

За что я люблю пляцки? Зато,что каждый рецепт -это разнообразное сочетание вкуса. Чем сложнее пляцок,тем он изумителен На приготовление некоторых пляцков бывает уходит не один день,но зато в результате получаешь величественное наслаждение. Но никогда не бойтесь сложных рецептов, ваш труд даром не пропадет.

Пищевая ценность блюда
196100
кКалл
8344%
Белки20116 г
Жиры11081 г
Углеводы3014 г
% от дневной нормы
5029 %
2143 %
214 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 стакана
250 г
1 стакан
1
600 упаковок
1 г
1 шт.
3 шт.
100 г
1 мл
50 г
2 мл
по вкусу
по вкусу
8 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/21
Муку порубить с маргарином.
Муку порубить с маргарином.
На весь экран
шаг 2/21
Желтки растереть с сахаром и предварительно растопленным маслом и добавить к муке
Желтки растереть с сахаром и предварительно растопленным маслом и добавить к муке
На весь экран
шаг 3/21
Всыпать рыхлитель для теста и замесить тесто. Разделить его на 2 части и поместить на полчаса в холодильник
Всыпать рыхлитель для теста и замесить тесто. Разделить его на 2 части и поместить на полчаса в холодильник
На весь экран
шаг 4/21
Творог смолоть в блендере в пасту,что бы не было крупинок
Творог смолоть в блендере в пасту,что бы не было крупинок
На весь экран
шаг 5/21
Яйца взбить с сахаром в густую пену
Яйца взбить с сахаром в густую пену
На весь экран
шаг 6/21
К творогу добавить масло (предварительно растопленное), манку, крахмал, тертый лимон (цедру и сок).Перемешать
К творогу добавить масло (предварительно растопленное), манку, крахмал, тертый лимон (цедру и сок).Перемешать
На весь экран
шаг 7/21
Творог осторожно перемешать со взбитыми яйцами Дно формы смазать маргарином, посыпать мукой, выстелить одну часть песочного теста, поставить в духовку на 5 минут при 170 градусах.
Творог осторожно перемешать со взбитыми яйцами Дно формы смазать маргарином, посыпать мукой, выстелить одну часть песочного теста, поставить в духовку на 5 минут при 170 градусах.
На весь экран
шаг 8/21
Корж вынуть из духовки и на него вылить творожную массу.Печь в духовке до готовности. Вынуть готовый корж и охладить
Корж вынуть из духовки и на него вылить творожную массу.Печь в духовке до готовности. Вынуть готовый корж и охладить
На весь экран
шаг 9/21
Мак размолоть в кофемолке.
Мак размолоть в кофемолке.
На весь экран
шаг 10/21
Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке, сок не отжимать
Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке, сок не отжимать
На весь экран
шаг 11/21
.Разделить желтки от белков.Желтки взбить с сахаром в пену
.Разделить желтки от белков.Желтки взбить с сахаром в пену
На весь экран
шаг 12/21
Мягкое масло растереть с сахаром (0,5 стакана) и желтком (3 шт), добавить мак , натертые яблоки и все хорошо смешать.
Мягкое масло растереть с сахаром (0,5 стакана) и желтком (3 шт), добавить мак , натертые яблоки и все хорошо смешать.
На весь экран
шаг 13/21
Всыпать рыхлитель для теста в манку, добавить к массе. Влить взбитые с сахаром (0,5 стакана) белки (3 шт), легко и аккуратно их ввести, помешивая по часовой стрелке.
Всыпать рыхлитель для теста в манку, добавить к массе. Влить взбитые с сахаром (0,5 стакана) белки (3 шт), легко и аккуратно их ввести, помешивая по часовой стрелке.
На весь экран
шаг 14/21
Дно формы смазать маргарином, посыпать мукой, выстелить вторую часть теста, поставить в духовку на 5 минут при 170 градусах.
Дно формы смазать маргарином, посыпать мукой, выстелить вторую часть теста, поставить в духовку на 5 минут при 170 градусах.
На весь экран
шаг 15/21
.Корж вынуть с духовки ,на него вылить маковую массу и поставить в духовку.Печь до готовности. Вынуть готовый корж.Охладить
.Корж вынуть с духовки ,на него вылить маковую массу и поставить в духовку.Печь до готовности. Вынуть готовый корж.Охладить
На весь экран
шаг 16/21
Горький шоколад, масло (50 г), сливки растопить на водяной бане
Горький шоколад, масло (50 г), сливки растопить на водяной бане
На весь экран
шаг 17/21
Взбить масло (300 г) со сгущенным молоком.
Взбить масло (300 г) со сгущенным молоком.
На весь экран
шаг 18/21
Добавить масло охлажденную шоколадную массу, хорошо смешать до однородной массы.
Добавить масло охлажденную шоколадную массу, хорошо смешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 19/21
Сборка пляцка : - Творожный корж(песочный слой снизу ,творожный сверху) - Крем
Сборка пляцка : - Творожный корж(песочный слой снизу ,творожный сверху) - Крем
На весь экран
шаг 20/21
Маковый корж( маковый слой на крем,песочный слой -сверху) - Верх и бока также смазать кремом (вторая часть). Стороны посыпать кокосовой стружкой. Верх украсить кокосовой стружкой и готовым разноцветным печеньем-безе. Или по своему усмотрению.
Маковый корж( маковый слой на крем,песочный слой -сверху) - Верх и бока также смазать кремом (вторая часть). Стороны посыпать кокосовой стружкой. Верх украсить кокосовой стружкой и готовым разноцветным печеньем-безе. Или по своему усмотрению.
На весь экран
шаг 21/21
Ну и смачного
Ну и смачного
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Катя
Катя
8 лет назад

Аринушка, я наконец-то решилась на Ваш чудо пляцок! готовила в воскресенье, потратила кучу времени, но результат того стоил!!! к огромному сожалению...не успела сфотографировать, т.к. пришли гости...и ничего не осталось.)))) такой результат-выше всяких похвал! просто Спасибо за такие рецепты и Браво!!!:)

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Катя,

Ураааа.Катюшка,как я рада,что понравился рецепт.На здоровья Вам.

Катя
Катя
8 лет назад
Аринушка,

Вам спасибо за такой чудо рецепт!!!! В следующий раз, когда будет много времени, сделаю и приду с фото отчетом)))

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Катя,

Катюшенька,спасибо

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

Вот это пляцок)) браво)) +1))

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Мурзик,

Спасибо

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Вот это труд!!!

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо большое

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Красив, многослоен, украшен очень нежно! +1 Аринушка, очень мне ваши пляцочки нравятся.

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Мария KMW,

Марийка,спасибо огромное

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад

Очень вкусно! Люблю сложные рецепты! :)

Аринушка
Аринушка
8 лет назад
Ольга♥Ч,

Они чем сложнее,тем интересней результат.Олюшка,спасибо

Показать еще комментарии