Тайская закуска с семгой
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 10 шт. |
| 100 г |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 пучок |
| ¼ шт. |
| ½ шт. |
| 1 зубчик |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Семгу нарезать небольшими тонкими полосками.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок почистить и мелко порезать.
На весь экран
шаг 3
Арахис порубить ножом.
На весь экран
шаг 4
Половинку перца чили, удалив семена, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Четвертинку лайма вместе с цедрой мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Измельченный лук, чеснок и 1 ч. ложку арахиса растереть в ступке в кашицу.
На весь экран
шаг 7
В небольшой кастрюле разогреть соевый и рыбный соус, добавить 1 ст. ложку воды, сахар и смесь из ступки, довести все до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Если соус получается слишком густым, можно разбавить небольшим количеством кипятка.
На весь экран
шаг 8
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
шаг 9
Листья салата выложить на тарелку. На каждый лист положить по столовой ложке семги, сверху по щепотке рубленого чили, лайма и орехов, полить небольшим количеством соуса, присыпать кинзой.
На весь экран
шаг 10
Выложить сверху по пол чайной ложки икры.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Закуска может и волшебная, но к тайской кухне не имеет никакого отношения. Тайцы оченьредко едят красную рыбу, в т ч и семгу - очень дорого, заморский деликатес. Не едят слабосильную! Вообще не едят красную икру, 99 процентов и не пробовали!
волшебная закуска.pooh_lol