Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая баранина с луком, чесноком и рисом

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая ягнятина с копченой грудинкой

Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная в горчице

В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Мясной рулет с сыром и зеленью

Ольга♥Ч

20 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

С недавнего времени я полюбила вот такие варианты запеченого мясного фарша с разными дополнениями - быстро и вкусно! Предлагаю самый лучший вариант с сырной начинкой, попробуйте! Рулет хорош как основное горячее блюдо и в качестве холодной закуски :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша (свинина+говядина)

100 г хлебя (мякиш)

80 мл мясного бульона

1 яйцо

2 зубчика чеснока

1 луковица

1 ч.л. сушеного базилика

соль (у меня 1 ч.л.)

1/4 ч.л. черного молотого перца

130 г полутвердого сыра

0,5 пучка укропа

Соус:

1 ст.л. томатной пасты

1 ч.л. горчицы

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. растительного масла

*****

листья салата для подачи

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Хлеб замочить в мясном бульоне минут на 10, затем добавить к фаршу, перемешать,

На весь экран

# шаг 2/13

добавить яйцо и измельченный чеснок, перемешать,

На весь экран

# шаг 3/13

затем базилик (у меня фиолетовый), соль и перец, перемешать,

На весь экран

# шаг 4/13

добавить лук и еще раз все хорошенько перемешать.

На весь экран

# шаг 5/13

Фарш выложить на пищевую пленку,

На весь экран

# шаг 6/13

сверху выложить натертый сыр

На весь экран

# шаг 7/13

и укроп.

На весь экран

# шаг 8/13

Аккуратно завернуть в рулет с помощью пищевой пленки,

На весь экран

# шаг 9/13

переложить в форму или на противень, застеленный фольгой, пищевую пленку убрать. Выпекать при 240*С около 10 минут, затем снизить температуру до 190*С и запекать еще около 50 минут до готовности.

На весь экран

# шаг 10/13

Для соуса смешать все ингредиенты

На весь экран

# шаг 11/13

...

На весь экран

# шаг 12/13

За 10 минут до окончания запекания смазать рулет соусом.

На весь экран

# шаг 13/13

Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясные лепешки с брынзой в чесночной панировке

Цветана

29 августа 2011

Рецепты

Запечённые баклажаны, фаршированные говядиной

Ещё два дня - и половина зимы прошла, во всяком случае, по календарю!:)) В своём желании приблизить лето, яркое и ароматное, я решила приготовить говядину с овощами. Но так как зимние овощи

Светлана Горбуненко

13 января 2012

Рецепты

Мясной рулет "Сытый удав"

Рецепт этого замечательного, очень вкусного и очень сытного блюда мне рассказала моя хорошая приятельница, за что я ей очень благодарна! Это блюдо стало одно из любимых в нашей семье-блинолюбителей!=)

Vicvic

19 июня 2011

Рецепты

Куриный рулет с овощами и сыром

Пряное и очень аппетитное блюдо. Подаем в качестве основного блюда или закуски. Такой яркий рулет можно подать и на праздничный стол.

olga

10 декабря 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(118)

Теги рецепта

основные блюда из мяса сыр и творог простые рецепты на каждый день выпекать, запекать c чесноком c сыром и чесноком с сыром

Последние новости

Новости

Технолог рассказала, как в магазине найти докторскую колбасу «советского» качества

Эксперт в эфире телеканала «Москва 24» рассказала, по каким критериям выбрать эталонную

Едим Дома

28 ноября 2023

Новости

Стало известно, помогают ли мед, имбирь и лимон при простуде — ответ удивит

При лечении простуды советую употреблять настои и чаи с добавлением имбиря, меда и лимона. Терапевт

Едим Дома

27 ноября 2023

503

Новости

Есть калорийно и не полнеть: раскрыт секрет итальянской стройности

Итальянская кухня — одна из самых калорийных, ведь ее основу составляют пицца, паста и десерты на

Едим Дома

27 ноября 2023

426

Новости

Названы продукты, которые зря считают «полезными»

Доктор Миджин Браун перечислила продукты, которые напрасно считают полезными. Их необходимо с

Едим Дома

27 ноября 2023

3077

Комментарии — 66

Iwonna Shout

8 лет назад

Хотела сказать большое спасибо за рецепт! Просто, огромная вариация начинок и удобно давать самцу на работу) в общем данке шон, буду готовить много и часто😍

Ольга♥Ч

8 лет назад

Iwonna Shout,

Мне очень приятно, спасибо большое за отчет! 💐

Анатолий

8 лет назад

Сыр истратил на хачапури. А рулет сделал с грибами. Очень классно получилось! Большущее спасибо за рецепт!😄

Ольга♥Ч

8 лет назад

Анатолий,

Спасибо большое за отчет! Я рада)

Nina

10 лет назад

Dorogaya Olga,segodnya prigotovila rulet,v kuxne stoyal umopomrachitelniy zapax😍iz duxovki srazu otnesla muju v office na lanch(po etomu sfotkat ne smogla),vse bili v vostorge,oooochen ponravilos` sochnoe,aromatnoe myaso poluchilos...povtoryu i vernus s fotkami..Ogromnoe spasibo !!!!😘💐

Ольга♥Ч

10 лет назад

Nina,

Ой, как рада, Ниночка! 😉 Спасибо большое за отчет 🌷🌷🌷

Софья

11 лет назад

За вкусный рулет-5 и голос!

Ольга♥Ч

11 лет назад

Софья,

👍, Софья! flower

Mariana

11 лет назад

Очень хороший рецепт!

Ольга♥Ч

11 лет назад

Mariana,

👍, Марьяна! flower

Показать еще комментарии

Мясной рулет с сыром и зеленью

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1