Мясной рулет с сыром и зеленью
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
С недавнего времени я полюбила вот такие варианты запеченого мясного фарша с разными дополнениями - быстро и вкусно! Предлагаю самый лучший вариант с сырной начинкой, попробуйте! Рулет хорош как основное горячее блюдо и в качестве холодной закуски :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон80мл
- яйцо1шт.
- чеснок2стакан
- базилик1ч. л.
- соль1щепотка
- перец черный0.3ч. л.
- сыр полутвердый130г
- томатная паста1ст. л.
- горчица1ч. л.
- соевый соус1ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- соуспо вкусу
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории822кКал34.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анатолий
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хлеб замочить в мясном бульоне минут на 10, затем добавить к фаршу, перемешать, - Шаг 2
добавить яйцо и измельченный чеснок, перемешать, - Шаг 3
затем базилик (у меня фиолетовый), соль и перец, перемешать, - Шаг 4
добавить лук и еще раз все хорошенько перемешать. - Шаг 5
Фарш выложить на пищевую пленку, - Шаг 6
сверху выложить натертый сыр - Шаг 7
и укроп. - Шаг 8
Аккуратно завернуть в рулет с помощью пищевой пленки, - Шаг 9
переложить в форму или на противень, застеленный фольгой, пищевую пленку убрать. Выпекать при 240*С около 10 минут, затем снизить температуру до 190*С и запекать еще около 50 минут до готовности. - Шаг 10
Для соуса смешать все ингредиенты - Шаг 11
... - Шаг 12
За 10 минут до окончания запекания смазать рулет соусом. - Шаг 13
Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)
Оценить5101
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Катастрофы не будет": рекомендации эксперта по уборке, как не впасть в отчаяние после новогодней ночи
Новый год без греха: постящимся сказали, как правильно встретить праздник
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Комментарии
33Хотела сказать большое спасибо за рецепт! Просто, огромная вариация начинок и удобно давать самцу на работу) в общем данке шон, буду готовить много и часто😍
Сыр истратил на хачапури. А рулет сделал с грибами. Очень классно получилось! Большущее спасибо за рецепт!😄
Dorogaya Olga,segodnya prigotovila rulet,v kuxne stoyal umopomrachitelniy zapax😍iz duxovki srazu otnesla muju v office na lanch(po etomu sfotkat ne smogla),vse bili v vostorge,oooochen ponravilos` sochnoe,aromatnoe myaso poluchilos...povtoryu i vernus s fotkami..Ogromnoe spasibo !!!!😘💐
За вкусный рулет-5 и голос!
Очень хороший рецепт!