+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной рулет с сыром и зеленью

Мясной рулет с сыром и зеленью
Мясной рулет с сыром и зеленью
Мясной рулет с сыром и зеленью
Мясной рулет с сыром и зеленью
Мясной рулет с сыром и зеленью
41637 ed4 square100
Мясной рулет с сыром и зеленью
Мясной рулет с сыром и зеленью
Мясной рулет с сыром и зеленью
Мясной рулет с сыром и зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
С недавнего времени я полюбила вот такие варианты запеченого мясного фарша с разными дополнениями - быстро и вкусно! Предлагаю самый лучший вариант с сырной начинкой, попробуйте! Рулет хорош как основное горячее блюдо и в качестве холодной закуски :)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500 г фарша (свинина+говядина)
100 г хлебя (мякиш)
80 мл мясного бульона
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 ч.л. сушеного базилика
соль (у меня 1 ч.л.)
1/4 ч.л. черного молотого перца
130 г полутвердого сыра
0,5 пучка укропа
Соус:
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
*****
листья салата для подачи

Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
224535 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Хлеб замочить в мясном бульоне минут на 10, затем добавить к фаршу, перемешать,
Хлеб замочить в мясном бульоне минут на 10, затем добавить к фаршу, перемешать,
На весь экран
шаг 2
добавить яйцо и измельченный чеснок, перемешать,
добавить яйцо и измельченный чеснок, перемешать,
На весь экран
шаг 3
затем базилик (у меня фиолетовый), соль и перец, перемешать,
затем базилик (у меня фиолетовый), соль и перец, перемешать,
На весь экран
шаг 4
добавить лук и еще раз все хорошенько перемешать.
добавить лук и еще раз все хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 5
Фарш выложить на пищевую пленку,
Фарш выложить на пищевую пленку,
На весь экран
шаг 6
сверху выложить натертый сыр
сверху выложить натертый сыр
На весь экран
шаг 7
и укроп.
и укроп.
На весь экран
шаг 8
Аккуратно завернуть в рулет с помощью пищевой пленки,
Аккуратно завернуть в рулет с помощью пищевой пленки,
На весь экран
шаг 9
переложить в форму или на противень, застеленный фольгой, пищевую пленку убрать. Выпекать при 240*С около 10 минут, затем снизить температуру до 190*С и запекать еще около 50 минут до готовности.
переложить в форму или на противень, застеленный фольгой, пищевую пленку убрать. Выпекать при 240*С около 10 минут, затем снизить температуру до 190*С и запекать еще около 50 минут до готовности.
На весь экран
шаг 10
Для соуса смешать все ингредиенты
Для соуса смешать все ингредиенты
На весь экран
шаг 11
...
...
На весь экран
шаг 12
За 10 минут до окончания запекания смазать рулет соусом.
За 10 минут до окончания запекания смазать рулет соусом.
На весь экран
шаг 13
Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)
Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(118)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 66
Ed4 square50
Отправить
Iwonna Shout
Iwonna Shout
18.07.2015 09:26:14

Хотела сказать большое спасибо за рецепт! Просто, огромная вариация начинок и удобно давать самцу на работу) в общем данке шон, буду готовить много и часто😍

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
08.09.2015 13:52:21
Iwonna Shout,

Мне очень приятно, спасибо большое за отчет! 💐

Анатолий
Анатолий
16.06.2015 19:30:42

Сыр истратил на хачапури. А рулет сделал с грибами. Очень классно получилось! Большущее спасибо за рецепт!😄

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
08.09.2015 13:51:38
Анатолий,

Спасибо большое за отчет! Я рада)

Nina
Nina
09.05.2013 03:52:20

Dorogaya Olga,segodnya prigotovila rulet,v kuxne stoyal umopomrachitelniy zapax😍iz duxovki srazu otnesla muju v office na lanch(po etomu sfotkat ne smogla),vse bili v vostorge,oooochen ponravilos` sochnoe,aromatnoe myaso poluchilos...povtoryu i vernus s fotkami..Ogromnoe spasibo !!!!😘💐

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
17.05.2013 09:09:50
Nina,

Ой, как рада, Ниночка! 😉 Спасибо большое за отчет 🌷🌷🌷

Софья
Софья
22.05.2012 07:22:02

За вкусный рулет-5 и голос!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.05.2012 23:11:19
Софья,

👍, Софья! flower

Mariana
Mariana
22.05.2012 04:10:37

Очень хороший рецепт!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.05.2012 23:11:10
Mariana,

👍, Марьяна! flower

Показать еще комментарии