Мясной рулет с сыром и зеленью
Описание рецепта
С недавнего времени я полюбила вот такие варианты запеченого мясного фарша с разными дополнениями - быстро и вкусно! Предлагаю самый лучший вариант с сырной начинкой, попробуйте! Рулет хорош как основное горячее блюдо и в качестве холодной закуски :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон80мл
- яйцо1шт.
- чеснок2стакан
- базилик1ч. л.
- соль1щепотка
- перец черный0.3ч. л.
- сыр полутвердый130г
- томатная паста1ст. л.
- горчица1ч. л.
- соевый соус1ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- соуспо вкусу
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории822кКал34.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хлеб замочить в мясном бульоне минут на 10, затем добавить к фаршу, перемешать,
- Шаг 2
добавить яйцо и измельченный чеснок, перемешать,
- Шаг 3
затем базилик (у меня фиолетовый), соль и перец, перемешать,
- Шаг 4
добавить лук и еще раз все хорошенько перемешать.
- Шаг 5
Фарш выложить на пищевую пленку,
- Шаг 6
сверху выложить натертый сыр
- Шаг 7
и укроп.
- Шаг 8
Аккуратно завернуть в рулет с помощью пищевой пленки,
- Шаг 9
переложить в форму или на противень, застеленный фольгой, пищевую пленку убрать. Выпекать при 240*С около 10 минут, затем снизить температуру до 190*С и запекать еще около 50 минут до готовности.
- Шаг 10
Для соуса смешать все ингредиенты
- Шаг 11
...
- Шаг 12
За 10 минут до окончания запекания смазать рулет соусом.
- Шаг 13
Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)