Острый салат с шиитаке

23 мая 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Шиитаке с удивительным карамельным вкусом - уникальный по своей питательной ценности продукт...Эти грибы обладают целым рядом целебных свойств, среди которых столь актуальные в наше время противораковая и противовирусная активность... Предлагаю этот салат сторонникам здорового питания и поклонникам восточной кухни))))))))))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
морковь1
капуста пекинская1кочан
масло растительное1ст. л.
кунжутное масло0.5ч. л.
соевый соус1ст. л.
лимонный сок1ч. л.
имбирь1ч. л.
перец красный жгучийпо вкусу

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории204кКал
8.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сухие грибы замочить на 45 минут. Поменять воду и сварить в подсоленной воде...
Шаг 3
Морковь и пекинскую капусту нашинковать соломкой.
Шаг 4
Приготовить заправку, смешав растительное масло, кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, перец и сухой имбирь, выдавить чеснок. Заправить овощи и дать немного постоять...
Шаг 5
Добавить грибы и дать настояться в холодильнике. Перед подачей посыпать кунжутными семечками...

Оценить527

Автор рецепта

Ла Ванда,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

ТАНЯ ЩЕТИНИНА
хороший рецепт.спасибо. мой голос.
Инна
У нас в городе эти грибы продают свежими, можно ли их использовать?
Ольчик :)
Викусь, классный салатик!! Я 15-я!!!!flower
Elen@Lat
:)Слюньки потекли от такой красоты, люблю остренькое!!!МммммГолосую безусловно!!!heart
Надежда
12-ая👌heart😀