Торт "Зефирно-малиновый"

Торт "Зефирно-малиновый"

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий тортик без выпечки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры123г
    153.75% от дневной нормы
  • Углеводы274г
    91.33% от дневной нормы
  • Калории2331кКал
    97.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для коржа печенье измельчить в крошку. Добавить мягкое масло сгущенку, хорошо перемешать.
    Для коржа печенье измельчить в крошку. Добавить мягкое масло сгущенку, хорошо перемешать.
  • Шаг 2 Получившуюся массу выложить в разъемную форму (20 см), разровнять. поставить в холодильник.
    Получившуюся массу выложить в разъемную форму (20 см), разровнять. поставить в холодильник.
  • Шаг 3 Желе залить согласно инструкции, уменьшить количество воды до 300 гр. Поставить в холодильник, желе должно застыть до состояния жидкого киселя.
    Желе залить согласно инструкции, уменьшить количество воды до 300 гр. Поставить в холодильник, желе должно застыть до состояния жидкого киселя.
  • Шаг 4 Малину вымыть.
    Малину вымыть.
  • Шаг 5 В сметану поломать зефир, оставить на 15-20 минут, чтобы зефир немного размяк.
    В сметану поломать зефир, оставить на 15-20 минут, чтобы зефир немного размяк.
  • Шаг 6 Все хорошо взбить, при необходимости добавить сахар и еще раз взбить.
    Все хорошо взбить, при необходимости добавить сахар и еще раз взбить.
  • Шаг 7 Желатин залить горячей водой (50 мл) перемешать чтобы разошлись все крупинки. Ввести в крем.
    Желатин залить горячей водой (50 мл) перемешать чтобы разошлись все крупинки. Ввести в крем.
  • Шаг 8 На корж вылить 1/2 часть крема, выложить 1/2 часть малины. Поставить на 5-10 минут в холодильник.
    На корж вылить 1/2 часть крема, выложить 1/2 часть малины. Поставить на 5-10 минут в холодильник.
  • Шаг 9 Залить оставшееся суфле. Поставить на 5-10 минут в холодильник.
    Залить оставшееся суфле. Поставить на 5-10 минут в холодильник.
  • Шаг 10 Выложить желе и оставшеюся малину.
    Выложить желе и оставшеюся малину.
  • Шаг 11 Поставить в холодильник на 2-3 часа. После охлаждения не переворачивая выложить на блюдо.
    Поставить в холодильник на 2-3 часа. После охлаждения не переворачивая выложить на блюдо.
  • Шаг 12 ...
    ...
  • Шаг 13 По желани залить шоколадной глазурью. 100 гр. шоколада + 50 гр. масла
    По желани залить шоколадной глазурью. 100 гр. шоколада + 50 гр. масла
  • Шаг 14 ...
    ...
  • Шаг 15 Украсить малиной.
    Украсить малиной.
  • Шаг 16 Приятного Вам аппетита.)!
    Приятного Вам аппетита.)!
Оценить565
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

31
Оставить комментарий
  • Elena1639
    Elena1639

     записала в КК - есть мысль такой тортик для взрослых сделать с шампанским.

    • Виктория Головашевич
      Виктория Головашевич

       52flower Отличный летний торт👌

      • Ольга♥Ч
        Ольга♥Ч

         Фото кусочка очень удачное! Красота :)

        • Мурзик
          Мурзик

           51ая)) тортик замечательный, такой летний)) 😀

          • Маргарита Бузова
            Маргарита Бузова

             48-аяheartheart

            Оставить комментарий