Пеленгас "азовский"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я использовала пеленгас, потому что это рыба без мелких костей и очень вкусная. Но конечно же, можно приготовить любую другую.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
У рыбы отрезать голову и хвост. Аккуратно вынуть внутренности и вымыть.
- Шаг 1
Кожу очень аккуратно,не повредив её, снять.
- Шаг 2
Приготовить фарш из филе , которое мы вынули. Добавить яйца, рис, сметану, посолить и поперчить.
- Шаг 3
Нафаршировать рыбу фаршем
- Шаг 4
На фольгу смазанную маслом, выложить рыбу. Приложить к краям голову и хвост.Смазать сметаной.
- Шаг 5
Завернуть в фольгу и поставить запекаться при 200С. на 40 мин.
- Шаг 6
Рыбку подавать охлаждённой.
Оценить518
0