Чизкейк "коровка"
Описание рецепта
Если вы любите конфеты "Коровка", то этот чизкейк для вас... Нежный пирог со сливочно-карамельным вкусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье песочное200г
- масло сливочное120г
- творог200упаковка
- сметана350мл
- сахар2ст. л.
- молоко100мл
- желатин15г
Пищевая ценность
- Белки6722г7468.89% от дневной нормы
- Жиры3813г4766.25% от дневной нормы
- Углеводы957г319.00% от дневной нормы
- Калории66307кКал2762.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Если вы не найдете Коровку, то можно взять ирис...
- Шаг 1
Печенье измельчить в блендере
- Шаг 2
Смешать со сливочным маслом.
- Шаг 3
Разъемную форму застелить пекарской бумагой, выложить ровным слоем получившуюся массу и утрамбовать, формируя дно. Поставить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 4
Желатин залить водой (50-70 мл) и оставить на 20 минут
- Шаг 5
Конфеты растопить в молоке на слабом огне и слегка остудить.
- Шаг 6
Смешать в блендере творог, сметану и сахар. Творог я делала сама из кефира, Рецепт здесь ссылка на рецепт
- Шаг 7
добавить конфетно-молочную смесь, премешать...в последнюю очередь ввести желатин.
- Шаг 8
Выложить получившуюся массу на корж из печенья. Поставить готовый чизкйк в холодильник на 3-4 часа.
- Шаг 9
Украсить по желанию. (Орехами, сахарной пудрой, какао, фруктами...)