Ароматные картофельно-кабачковые драники, запеченные с подберезовиками
Описание рецепта
Этот рецепт я увидела в книге "Народная книга рецептов" от "Гастронома". Автор рецепта Евгения Лысакова. За что ей огромное спасибо. От себя в драники добавила молоденькие кабачки и шампиньоны заменила на подберезовики.
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы160г53.33% от дневной нормы
- Калории1126кКал46.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель и лук натереть на терке самыми мелкими отверстиями.
- Шаг 1
Натереть кабачки на терке с чуть крупнее отверстиями.
- Шаг 2
Подмешать тертый кабачок к картошке,подсолить и оставить на пару минут. Отжать лишнюю влагу. Добавить яйца, соль, молотый черный перец, муку. Замесить "тесто".
- Шаг 3
Жарить на растительном масле,на хорошо разогретой сковороде,с двух сторон до золотистого цвета.
- Шаг 4
Грибы обжарить на растительном масле,добавив к ним рубленный чеснок и соль.Сложить в форму для запекания деруны.
- Шаг 5
Укроп мелко порубить.Сливки 20% посолить,слегка поперчить ,добавить к ним укроп.На деруны выложить грибы,залить сливками и поставить запекаться в заранее разогретую духовку до 180С на 30 минут.
- Шаг 6
По прошествию 30 минут,присыпать тертым на крупной терке сыром и отправить еще на 5 минут запекаться.
Автор рецепта
Что готовим
- драники
- грибы в сливочном соусе
- грибы с сыром
- картофель в сливках
- картофель с грибами
- драники из кабачков
- кабачки с грибами
- кабачки с сыром
- кабачки с чесноком
- кабачки с яйцом
- блюда из творога
- блюда из творога, кабачки запеченные
- блюда из кабачков, блюда из яиц
- блюда из картофеля, блюда из сыра, блюда из яиц
- блюда из кабачков, блюда из сыра, блюда из яиц
- блюда из яиц, кабачки с чесноком
- блюда из яиц, кабачки запеченные
Похожие рецепты
Последние новости
Болят колени? Врач Савенко объяснила, какие продукты есть для борьбы с дискомфортом и воспалением
Заменяю муку на чечевицу и пеку полезнейший хлеб: научила этому рецепту всех друзей-зожников
Ежедневные колебания на весах пугают? Вот что реально скрывается за этими цифрами
Комментарии
15Я думаю, в рецепте ошибка. Чеснока - 2 стакана? Сомнительно. И не указано, сколько лука. Исправьте, пожалуйста. Спасибо.😜
Юля!!! Как же это я не увидела такое замечательное блюдо!!!😯 Драники! С подберёзовиками!!! Песня, а не блюдо!👌👌👌heartflower
пожалуй мой голос останется здесь!👌
Очень апетитно!
Ароматноооооо!😀